canva.com

Śledzie marynowane jak nigdy dotąd!

Śledzie marynowane to popularna przekąska, która idealnie sprawdza się na różnego rodzaju przyjęciach i imprezach. Ich przygotowanie wcale nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości. Poniżej przedstawiamy sprawdzony przepis na pyszne śledzie marynowane oraz kilka porad dotyczących ich podawania.

Jak zrobić śledzie marynowane?

Do przygotowania śledzi marynowanych potrzebne będą:

Składniki:

  • 1 kg śledzi
  • 2 cebule
  • 1 marchewka
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 6 ziaren pieprzu
  • 2 liście laurowe
  • 1 szklanka octu
  • 1 szklanka wody
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki soli

Przygotowanie:

Śledzie dokładnie myjemy i oczyszczamy z łusek. Następnie kroimy w kawałki o dowolnej wielkości. Odkładamy na bok.

Cebulę i marchewkę obieramy i kroimy w plastry. Wszystkie składniki wkładamy do garnka, dodajemy ziele angielskie, pieprz, liście laurowe, ocet, wodę, cukier oraz sól. Całość gotujemy na wolnym ogniu przez około 20 minut.

Po tym czasie garnek zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie śledzie zalewamy marynatą i odstawiamy do lodówki na około 24 godziny.

canva.com

Jak podawać śledzie marynowane?

Śledzie marynowane to przede wszystkim idealna przekąska na różnego rodzaju przyjęciach i imprezach. Mogą być podawane na zimno, np. z pieczywem lub z dodatkiem cebuli i kwaśnej śmietany. Świetnie sprawdzą się również jako dodatek do sałatek lub jako składnik kanapek. Warto zastanowić się również nad podaniem śledzi marynowanych w formie sushi, co z pewnością zaskoczy Twoich gości.

Porady dotyczące przygotowania śledzi marynowanych

  • Przed przygotowaniem śledzi należy dokładnie je oczyścić z łusek i dokładnie umyć.
  • Do marynaty warto dodać kilka ziaren ziela angielskiego oraz liście laurowe, co dodatkowo wzbogaci smak śledzi.
  • Śledzie marynowane najlepiej smakują po kilku dniach od przygotowania, dlatego warto je przygotować z wyprzedzeniem.
  • Jeśli nie przepadamy za zbyt kwaśnymi smakami, można zmniejszyć ilość octu w marynacie.
  • Śledzie marynowane to bardzo kaloryczna przekąska, należy warto spożywać je z umiarem.

Śledzie marynowane: Najlepsze!

Śledzie marynowane to pyszna i bardzo popularna przekąska, która idealnie sprawdza się na różnego rodzaju przyjęciach i imprezach. Ich przygotowanie jest bardzo proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości. Pamiętaj jednak, że to bardzo kaloryczna przekąska, dlatego warto spożywać ją z umiarem.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł