Canva.com

Soczysta kiełbasa z grilla w aromatycznej marynacie cebulowej. W sam raz na weekend

Grillowanie to nie tylko sposób przygotowywania potraw, ale także prawdziwe święto dla podniebienia. Jednym z nieodłącznych elementów letnich spotkań ze smakiem jest soczysta kiełbasa z grilla. A co by się stało, gdybyśmy dodali do tego ulubionego smakołyku wyjątkową marynatę z cebuli?

Składniki

  • 4 kiełbasy (wybierz ulubiony rodzaj, np. wieprzowe, drobiowe, lub mieszane)
  • 2 duże cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie marynaty

  • Cebule obierz i pokrój w cienkie plasterki.
  • Czosnek przeciśnij przez praskę lub posiekaj bardzo drobno.
  • W miseczce wymieszaj olej roślinny, sok z cytryny, miód, musztardę, posiekany czosnek, suszony majeranek oraz szczyptę soli i pieprzu. Dodaj pokrojoną cebulę i dokładnie wymieszaj.

Marynowanie kiełbasy

  • Kiełbasy umieść w płaskim naczyniu lub woreczku do marynowania.
  • Wlej przygotowaną marynatę na kiełbasy, starając się równomiernie je oblać.
  • Zamknij naczynie lub worek i umieść w lodówce na co najmniej 2 godziny. Jeśli masz więcej czasu, możesz zostawić je do marynowania nawet na całą noc.

Grillowanie

  • Przygotuj grill, aby uzyskać umiarkowane ciepło. Możesz również użyć patelni grillowej.
  • Wyjmij kiełbasy z marynaty i odcedź nadmiar płynu.
  • Grilluj kiełbasy przez około 8-10 minut, regularnie obracając, aż staną się złociste z zewnątrz.
  • Gotową kiełbasę z grilla podawaj na talerzu, najlepiej w towarzystwie świeżych warzyw lub chrupiącej bagietki.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł