Szarlotka z budyniem: Niebo na talerzu!

Przepis na szarlotkę z budyniem

Oto przepis na szarlotkę z budyniem:

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 150 g masła
• 100 g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 kg jabłek
• 2 opakowania budyniu waniliowego
• 500 ml mleka
• cynamon

Przygotowanie ciasta

1. Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier oraz proszek do pieczenia i wymieszaj.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło oraz jajko i zagnieć ciasto.
3. Gotowe ciasto wstaw do lodówki na 30 minut.

Przygotowanie jabłek

1. Jabłka obierz ze skóry, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
2. Posyp jabłka cynamonem i wymieszaj.

Przygotowanie budyniu

1. Wsyp dwa opakowania budyniu do garnka.
2. Do budyniu dodaj cukier i 100 ml mleka i wymieszaj.
3. Pozostałe mleko zagotuj w osobnym garnku.
4. Gdy mleko zacznie wrzeć, wlej je do garnka z budyniem i całość gotuj przez około 2-3 minuty, ciągle mieszając.

Składanie ciasta

1. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
2. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części – jedną większą i jedną mniejszą.
3. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około 3 mm i wyłóż na dno formy.
4. Na ciasto wyłóż jabłka, a na jabłka wlej budyniu.
5. Drugą część ciasta rozwałkuj na grubość około 3 mm i przykryj nią jabłka z budyniem.

Pieczenie

1. Szarlotkę piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut.
2. Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia.

Jak podawać szarlotkę z budyniem?

Szarlotkę z budyniem najlepiej podawać na zimno, posypaną cukrem pudrem lub polaną lukrem. Można ją również podać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Szarlotka z budyniem świetnie smakuje również z kawą lub herbatą.

Porady dotyczące przygotowania szarlotki z budyniem

• Do ciasta można dodać łyżkę miodu, co nada mu dodatkowego smaku.
• Jeśli nie lubisz budyniu waniliowego, możesz zastąpić go budyniem śmietankowym.
• Przed podaniem szarlotki z budyniem warto ją schłodzić w lodówce przez kilka godzin.

Ile piec szarlotkę w piekarniku z budyniem?

Szarlotka + budyń = ideał!

Szarlotka z budyniem to pyszne ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu łasuchowi. Przygotowanie szarlotki z budyniem nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zadowoli Twoich gości. Pamiętaj, aby szarlotkę podawać na zimno, posypaną cukrem pudrem lub polaną lukrem. Smacznego!