canva.com

Tarta z gruszkami i...? Takiego twistu się nie spodziewasz!

Tarta z gruszkami to wyjątkowo smaczna i aromatyczna propozycja dla osób, które cenią sobie połączenie słodkości i świeżości owoców. Przygotowanie takiej tarty jest stosunkowo proste, a efekt końcowy z pewnością zadowoli podniebienia wielu smakoszy.

Tarta z gruszkami i serem pleśniowym

Jak przygotować tartę z gruszkami i serem pleśniowym krok po kroku?

Składniki:

  • 250 gramów mąki pszennej
  • 150 gramów masła
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka zimnej wody
  • 4-5 świeżych gruszek
  • 150 gramów sera pleśniowego
  • 50 gramów orzechów włoskich

Przygotowanie:

  1. Mąkę przesiej do miski, dodaj masło pokrojone w kostkę i żółtko. Wszystko zagnieć.
  2. Dodaj zimną wodę i ponownie zagnieć ciasto. Owiń ciasto w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.
  3. Gruszki obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki. Ser pleśniowy pokrój na mniejsze kawałki. Orzechy włoskie posiekaj.
  4. Rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm i ułóż na blasze do pieczenia.
  5. Na ciasto ułóż kawałki sera pleśniowego, a następnie pokrojone gruszki.
  6. Posyp tartę posiekanymi orzechami włoskimi.
  7. Wstaw tartę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 40-45 minut.
  8. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie.
  9. Podawaj na ciepło lub na zimno.
canva.com

Tarta z gruszkami i serem pleśniowym to przepis na sukces

Ważne jest, aby składniki ciasta były dobrze wymieszane i wyrobione, aby uzyskać idealną konsystencję ciasta. Nie należy zbyt długo wyrabiać ciasta, aby nie stało się twarde.

Gruszki najlepiej obrać ze skórki przed pokrojeniem. W ten sposób unikniemy twardych fragmentów skórki w tarcie.

Jeśli chcemy dodać więcej aromatu do tarty z gruszkami, możemy posypać ją cynamonem lub dodać do niej trochę startej skórki z cytryny lub pomarańczy.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł