Tarta ze szpinakiem - smakowita alternatywa dla miłośników zdrowego jedzenia
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na tartę ze szpinakiem
Aby przygotować tartę ze szpinakiem, będziesz potrzebować:
- 1 opakowania ciasta francuskiego
- 500 g świeżego szpinaku
- 1 cebuli
- 3 jajek
- 200 ml śmietany 18%
- 150 g sera feta
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- W garnku rozgrzej masło i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę.
- Dodaj szpinak i smaż, aż zmięknie.
- Wymieszaj jajka ze śmietaną, solą i pieprzem.
- Na formę do tarty wyłóż ciasto francuskie.
- Na ciasto nałóż szpinak i posyp pokruszonym serem fetą.
- Zalej tartę jajeczno-śmietanową masą.
- Wstaw tartę do piekarnika i piecz przez około 30 minut.
- Po upieczeniu wyjmij tartę ze szpinakiem z piekarnika i podawaj na ciepło.
Właściwości zdrowotne i kaloryczność
Tarta ze szpinakiem to danie, które oprócz wspaniałego smaku, ma również wiele właściwości zdrowotnych. Szpinak zawiera dużo witaminy A, C, E, K, kwasu foliowego, wapnia, żelaza i potasu. Witamina K jest szczególnie ważna dla zdrowia kości, a kwas foliowy dla kobiet w ciąży. Szpinak jest również bogaty w antyoksydanty, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami i chorobami serca.
Porcja tarty ze szpinakiem (1/6 sztuki) ma około 300 kcal. Zawiera również około 10 g białka, 20 g tłuszczu i 20 g węglowodanów. Tarta ze szpinakiem jest więc danie sycące i wartościowe pod względem odżywczym.
Jak podawać tartę ze szpinakiem?
Tartę ze szpinakiem można podawać na ciepło lub na zimno. Można ją również podać jako danie główne lub przystawkę. Doskonale smakuje z sałatką z pomidorów lub ogórków kiszonych.
Porady i ciekawostki na temat tarty ze szpinakiem
- Zamiast sera feta, można użyć sera koziego lub pleśniowego.
- Do szpinaku można dodać pokrojoną w kostkę paprykę lub pomidory.
- Jeśli nie masz czasu na przygotowanie ciasta francuskiego, możesz użyć gotowego ciasta z supermarketu.
- Tarta ze szpinakiem to popularne danie w kuchni francuskiej.
- W niektórych regionach Francji tarta ze szpinakiem jest tradycyjnym daniem wigilijnym.
Zdrowie na talerzu - tarta ze szpinakiem
Teraz już wiesz, jak przygotować pyszną tartę ze szpinakiem oraz jakie ma właściwości zdrowotne, wartości odżywcze i kaloryczność. Nie zapomnij skorzystać z naszych porad i ciekawostek. Smacznego!