Tortilla z łososiem. Podaj ją na śniadanie z delikatnym sosem czosnkowym
Do przeczytania w ok. 1 min.
Składniki
- Tortille (możesz użyć gotowych lub przygotować własne z mąki pszennej)
- Filet z łososia (świeży lub wędzony)
- Sól i pieprz do przyprawienia łososia
- Sałata lodowa lub rukola (opcjonalnie, do dekoracji)
- Sos czosnkowy
Jak doprawić łososia?
Zaczynamy od przygotowania łososia. Jeśli masz filet z łososia wędzonego, możesz go użyć bezpośrednio. Jeśli jednak używasz świeżego fileta, należy go najpierw przyprawić solą i pieprzem z obu stron. Możesz również dodać inne ulubione przyprawy, takie jak koperek lub oregano, aby wzbogacić smak. Następnie grilluj lub smaż łososia na rozgrzanym oleju przez kilka minut z każdej strony, aż będzie delikatny i różowy w środku.
Ekspresowy sos czosnkowy
Sos czosnkowy jest idealnym dodatkiem do tortilli z łososiem. Aby go przygotować, będziesz potrzebował:
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
W misce wymieszaj jogurt naturalny, sok z cytryny i posiekany czosnek. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż uzyskasz gładką konsystencję. Jeśli preferujesz bardziej intensywny smak czosnku, możesz dodać więcej ząbków lub zmniejszyć ilość jogurtu.