Tradycyjny przepis na faworki siostry Anastazji - idealny przysmak nie tylko na tłusty czwartek
Do przeczytania w ok. 2 min.
Składniki na faworki siostry Anastazji
Aby przygotować pyszne faworki siostry Anastazji, potrzebujemy kilku składników:
- 400 g mąki pszennej
- 6 żółtek
- 12 łyżek śmietany 18%
- 2 łyżki spirytusu lub wódki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do dekoracji
- tłuszcz do smażenia
Jak przygotować ciasto na faworki siostry Anastazji?
- Mąkę przesiej na stolnicę.
- Dodaj żółtka, proszek do pieczenia, szczyptę soli, śmietanę oraz spirytus.
- Wszystkie składniki zagnieć ciasto.
- Gotowe ciasto podziel na mniejsze części i rozwałkuj na bardzo cienkie płaty.
- Płaty ciasta pocięte nożem w prostokąty z paskiem po środku.
- Z paska ucinaj nożem trójkąty i na końcu naciągnij je na środek.
- Smaż faworki na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.
- Wyjmij faworki i pozwól im odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Przestudzone faworki posyp cukrem pudrem.
Jakie są najlepsze dodatki do faworków siostry Anastazji?
Faworki siostry Anastazji same w sobie są już bardzo smaczne i nie potrzebują dodatkowych składników, ale jeśli chcemy podać je w nieco bardziej wyszukany sposób, możemy dodać do nich:
- truskawki
- maliny
- miód
- krem waniliowy
- posiekane orzechy
- lukier
Jaki jest kaloryczność faworków siostry Anastazji?
Kaloryczność faworków siostry Anastazji wynosi około 500 kcal na 100 g. To sporo, dlatego warto ograniczać spożycie tego deseru, szczególnie jeśli zależy nam na zdrowym stylu życia.
Jak przechowywać faworki siostry Anastazji?
Faworki siostry Anastazji najlepiej przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, np. w zamkniętym pojemniku lub w worku strunowym. Dzięki temu będą dłużej chrupiące i nie zmiękną.
Faworki siostry Anastazji - sekret perfekcyjnego smaku odkryty!
Faworki siostry Anastazji to przysmak, który każdy z nas kojarzy z tłustym czwartkiem. Ich przygotowanie wcale nie jest trudne, a smakują wybornie. Pamiętajmy jednak, że nie należą do najzdrowszych deserów i warto spożywać je z umiarem. Jeśli zależy nam na zdrowym stylu życia, warto zastąpić faworki siostry Anastazji innymi, mniej kalorycznymi przekąskami.