Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym: HIT!

Przepis na zapiekankę makaronową z mięsem mielonym

Aby przygotować zapiekankę makaronową z mięsem mielonym, potrzebne będą następujące składniki:

• 500 g makaronu świderki
• 500 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryka
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 200 g startego żółtego sera

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
2. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Paprykę kroimy w kostkę.
3. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim cebulę i czosnek przez około 2 minuty.
4. Dodajemy mięso mielone i smażymy na złoty kolor.
5. Dodajemy paprykę, pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, paprykę, sól i pieprz. Całość dusimy na małym ogniu przez około 10 minut.
6. Mięsną mieszankę przekładamy na makaron w naczyniu żaroodpornym.
7. Zapiekankę posypujemy startym serem.
8. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i zrobi się złoty.

Jak podawać zapiekankę makaronową z mięsem mielonym?

Zapiekankę makaronową z mięsem mielonym najlepiej podawać na gorąco, od razu po wyjęciu z piekarnika. Można ją udekorować świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem. Danie to świetnie komponuje się z sałata z sosem winegret lub sałatką z pomidorów.

Porady na temat przygotowania zapiekanki makaronowej z mięsem mielonym

• Do przygotowania zapiekanki najlepiej użyć makaronu świderki, ale można z powodzeniem zastąpić go innym rodzajem makaronu.
• Do mięsa mielonego można dodać również pokrojoną w kostkę cukinię lub bakłażana.
• Jeśli chcemy, aby zapiekanka była bardziej chrupiąca, możemy posypać ją na wierzchu bułką tartą.
• Jeśli nie mamy naczynia żaroodpornego, możemy użyć zwykłej formy do pieczenia i przykryć ją folią aluminiową.
• Zapiekankę można przygotować wcześniej i wstawić do lodówki, a następnie dopiero przed podaniem włożyć do piekarnika.

Idealny lunch? TAK!

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to pyszne i sycące danie, które z powodzeniem może zagościć na naszym stole. Przepis na to danie jest bardzo prosty i łatwy do wykonania, a efekt końcowy na pewno nas zadowoli. Podając zapiekankę, warto pamiętać o kilku poradach, które pomogą nam uzyskać najlepszy smak i konsystencję. Smacznego!