Zupa pomidorowa: Klasyka, która nigdy się nie nudzi!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania zupy pomidorowej?
Do przygotowania pysznej zupy pomidorowej potrzebne są:
- 1 kg pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 litr bulionu warzywnego lub wody
- świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji
Jak przygotować zupę pomidorową krok po kroku?
- Pomidory należy obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
- Cebulę należy obrać i pokroić w drobną kostkę, czosnek należy drobno posiekać.
- Na patelni rozgrzać masło i dodać cebulę oraz czosnek. Smażyć, aż cebula zmięknie i zacznie się rumienić.
- Dodać pomidory, cukier, sól i pieprz do patelni i smażyć przez około 10 minut, aż pomidory zmiękną i puśczą sok.
- Przełożyć pomidory z patelni do dużego garnka i dodać bulion lub wodę.
- Zagotować zupę i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut.
- Po ugotowaniu zupy pomidorowej, można ją zmiksować blenderem, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Zupę pomidorową podawać można z ryżem, makaronem lub kawałkami grzankowanego chleba. Przed podaniem można posypać ją świeżą pietruszką lub bazylią.
Jakie są korzyści dla zdrowia z jedzenia zupy pomidorowej?
Zupa pomidorowa ma wiele korzyści dla zdrowia. Jest to źródło witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy i pomaga w leczeniu przeziębień. Pomidory zawierają również likopen, który może pomóc w redukcji ryzyka zachorowania na raka i choroby serca. Ponadto, zupa pomidorowa jest również bogata w potas, który pomaga w regulacji ciśnienia krwi i wspiera zdrowie serca.
Jakie są alternatywne składniki do zupy pomidorowej?
Jeśli chcesz zmienić smak zupy pomidorowej lub szukasz alternatywnych składników, możesz dodać do niej różne warzywa, takie jak marchewka, seler, papryka lub cukinia. Możesz również dodać do niej mięso, np. kawałki kurczaka, wołowiny lub mielonej wieprzowiny. Dodanie tych składników sprawi, że zupa pomidorowa będzie bardziej sycąca i pożywna.
Zupa pomidorowa - smak, który wszyscy kochają
Zupa pomidorowa to pyszne i proste danie, które można przygotować w domu. Aby uzyskać najlepszy smak, warto wybrać dobrej jakości pomidory i skorzystać z naszego przepisu. Zupa pomidorowa ma wiele korzyści dla zdrowia i może być świetnym dodatkiem do diety. Zachęcamy do spróbowania naszego przepisu i cieszenia się pyszną zupą pomidorową w domowym zaciszu!