canva.com

Zupa z fasolki szparagowej, która zachwyci!

Zupa z fasolki szparagowej to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Jest to potrawa pełna smaku i aromatu, a do tego bardzo zdrowa i pożywna. W tym artykule przedstawimy przepis na zupę z fasolki szparagowej oraz kilka porad dotyczących jej podawania.

Przepis na zupę z fasolki szparagowej

Składniki:

  • 500g fasolki szparagowej
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • śmietana do podania
canva.com

Sposób przygotowania:

  1. Fasolkę szparagową umyj, odetnij końce i pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Cebulę i czosnek posiekaj.
  3. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę i czosnek.
  4. Do garnka wlej bulion warzywny i dodaj fasolkę szparagową oraz podsmażoną cebulę i czosnek.
  5. Dopraw solą i pieprzem.
  6. Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż fasolka będzie miękka.
  7. Zupę zmiksuj na gładki krem.
  8. Podawaj z łyżką śmietany.

Jak podawać zupę z fasolki szparagowej?

Zupę z fasolki szparagowej podajemy na ciepło, najlepiej z dodatkiem łyżki śmietany. Można też dodać do niej grzanki lub ser żółty. Zupa ta świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe lub kolacyjne.

canva.com

Jakie zioła dodać do zupy z fasolki szparagowej?

Do zupy z fasolki szparagowej warto dodać świeże zioła takie jak natka pietruszki, kolendra, bazylia i tymianek. Mogą one wzbogacić smak zupy i dodać jej aromatu. Można także dodać suszone zioła takie jak oregano lub rozmaryn, ale należy je dodać ostrożnie, aby nie przytłoczyć smaku fasolki.

Porady dotyczące przygotowania fasolki szparagowej

  • Jeśli nie przepadasz za zupami kremami, możesz zostawić fasolkę w całości lub pokroić ją na większe kawałki.
  • Do zupy z fasolki szparagowej możesz dodać też inne warzywa, takie jak marchewka czy seler.
  • Zamiast bulionu warzywnego możesz użyć bulionu drobiowego lub wołowego.
  • Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej sycąca, możesz dodać do niej ugotowane makaron lub ryż.

Zupa z fasolki szparagowej - pyszna i pożywna

Zupa z fasolki szparagowej to pyszne i zdrowe danie, które warto przygotować w domu. Nasz przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a zupa z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Pamiętaj, żeby podawać ją na ciepło i z dodatkiem śmietany.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł