Canva.com
Aromatyczna zupa z bobu z kurczakiem. Nie ma nic lepszego na letni obiad!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Zupa z bobu z kurczakiem to świetny sposób na wykorzystanie lubianych przez Polaków zielonych fasolek, a przy okazji może z powodzeniem zastąpić dwudaniowe danie. Jak ją przygotować? Poniżej znajduje się przepis na 4 porcje.
Reklama
Składniki:
- 800g piersi z kurczaka
- 2 cebule
- 400g bobu
- 4 ząbki czosnku
- 400g kukurydzy konserwowej
- Bulion warzywny
- Po jednej łyżeczce oregano i estragonu
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Zagotuj wodę z niewielką ilością soli i podgotuj bób przez kilka minut. Kiedy wystygnie, obierz go z łupin.
- Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj, a następnie podsmaż w garnku z grubym dnem aż się zeszklą.
- Dodaj obrany bób do cebuli i czosnku. Smaż je razem przez kilka minut.
- Kurczaka umyj, osusz ręcznikiem papierowym i odetnij chrząstki oraz tłuszcz. Mięso pokrój w kostkę i przełóż do miski. Dopraw je estragonem i oregano oraz solą i pieprzem. Mięso przełóż na patelnię i smaż razem z innymi składnikami aż się obsmaży z każdej strony.
- Całość zalej bulionem warzywnym i dodaj kukurydzę konserwową. Gotuj zupę do miękkości.
- Na koniec dopraw zupę solą i pieprzem, a jeśli to konieczne, to również estragonem i oregano.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Kurczak duszony: Zdrowa kuchnia prosto z serca!
Kurczak duszony to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego smażonego kurczaka, ponieważ duszenie pozwala zachować wilgoć i delikatność mięsa. W tym artykule przedstawiamy przepis na kurczaka duszonego, podpowiadamy jak go podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt.
Souvlaki z kurczaka - smak Grecji w Twojej kuchni
Souvlaki z kurczaka to popularne danie kuchni greckiej, które skradło serca wielu smakoszy na całym świecie. To proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne danie, które możemy podać jako główne danie lub na grillowanych pitych. W tym artykule podzielimy się przepisem na souvlaki z kurczaka oraz podpowiemy, jak podawać to pyszne danie.
Z czym podać kurczaka?
Podanie odpowiedniego dodatku do kurczaka może sprawić, że danie nabierze zupełnie nowego smaku i charakteru. Wybór odpowiednich składników może zależeć od preferencji smakowych i sezonowych dostępności. Oto kilka pomysłów na to, z czym podać kurczaka, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl