Babeczki waniliowe z kremem mascarpone: Obłędne!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na babeczki waniliowe
Aby przygotować babeczki waniliowe, potrzebne będą następujące składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 100 g masła
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Przygotowanie babeczek jest bardzo proste:
- W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
- W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, ekstrakt z wanilii i rozpuszczone masło.
- Wymieszaj suche i mokre składniki razem, ale nie mieszaj zbyt energicznie.
- Przełóż ciasto do foremek na babeczki, wypełniając je do 2/3 wysokości.
- Piecz babeczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut.
- Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Jak zrobić krem do babeczek?
Teraz czas na przygotowanie kremu, który nada naszym babeczkom waniliowym wyjątkowego smaku. Do przygotowania kremu potrzebujemy:
- 250 g mascarpone
- 250 ml śmietany kremówki
- 50 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Przygotowanie kremu jest bardzo proste:
- W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
- W drugiej misce wymieszaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt z wanilii.
- Dodaj ubitą śmietanę do masy mascarpone i delikatnie wymieszaj.
- Przełóż krem do rękawa cukierniczego i udekoruj babeczki.
Jak podawać babeczki waniliowe?
Babeczki waniliowe można podawać na wiele sposobów. Można je udekorować kremem, posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową. Można także dodać do kremu owoce lub posypać babeczki bakaliami.
Babeczki waniliowe świetnie smakują z kawą lub herbatą, ale także z sokiem lub mlekiem.
Babeczki jak ze snów
Babeczki waniliowe to pyszna i prosta do przygotowania słodka przekąska. Wystarczy kilka składników i trochę czasu, aby stworzyć wyjątkowy smak. Krem do babeczek można modyfikować według własnych upodobań, dodając do niego owoce lub bakalie. Babeczki waniliowe można podawać na wiele sposobów, w zależności od okazji i preferencji smakowych gości.
