Dieta Dąbrowskiej - zasady, zalety oraz wady
Do przeczytania w ok. 3 min.
Na czym polega dieta dr Dąbrowskiej?
Dr Ewa Dąbrowska jako lekarz chorób wewnętrznych opracowała autorską dietę zdrowotną opartą na poście oraz warzywach i owocach. Jest ona tak zbudowana, że włącza się mechanizm trawienia endogennego - organizm do wytworzenia energii wykorzystuje złogi oraz martwe komórki. Usuwa się z ciała nadmiar wody oraz toksyny.
Zasady diety Dąbrowskiej są jednymi z najbardziej restrykcyjnych:
- dieta trwa 6 tygodni
- każdego dnia spożywa się 5 posiłków - 3 główne oraz dwie przekąski
- dziennie łącznie spożywa się do 600 kalorii
- potrawy mogą być jedynie gotowane na parze lub pieczone
- nie można używać soli
- pić można tylko niegazowaną wodę, wywary warzywne oraz herbaty ziołowe bez dodatku cukru
- dziennie należy wypić trzy litry płynów
- pierwszy posiłek spożywa się 2 godziny po przebudzeniu, nie wcześniej niż o godzinie 9:00
- obiad spożywa się o 14:00, a kolację o 19:00
- pomiędzy śniadaniem, obiadem a kolacją można zjeść jeden surowy owoc lub warzywo
- po 40 dniach diety stopniowo dołącza się inne nieprzetworzone składniki typowe dla diety wegetariańskiej nieco zwiększając kaloryczność posiłków. Mogą to być na przykład: orzechy, inne małosłodkie owoce, rośliny strączkowe, naturalne oleje, chleb razowy, kasze itp.
Ważne jest aby spożywać nieprzetworzone produkty. Jedynie możliwe jest zastosowanie przez Ciebie obróbki termicznej takiej jak gotowanie lub pieczenie.
Przez pierwsze 40 dni z owoców można jeść tylko cytrusy, jabłka oraz jagody. Ziół można używać do woli. Dieta Dąbrowskiej pozwala na zjadanie tych oto warzyw:
- liściaste - wszystkie sałaty, botwina, szpinak, rzeżucha, seler naciowy
- cebulowe- cebula, czosnek, por, szczypiorek, szalotka
- dyniowate- ogórek, cukinia, dynia, arbuz, patison, melon, kabaczek
- psiankowate - pomidor, papryka, bakłażan]
- kapustne - wszystkie kapusty, kalafior, brokuł, brukselka, kalarepa, jarmuż
- korzeniowe - marchew, pietruszka, burak, rzodkiewka, seler
Z warzyw i owoców można sporządzać zupy, musy, sałatki, warzywa, soki. Warzywa można faszerować i zapiekać, można piec kotleciki, lub warzywne frytki.
Zalety diety dr Dąbrowskiej
Dieta dr Dąbrowskiej sprawia, że organizm czerpie z własnych zapasów, powoduje również szybkie oczyszczenie organizmu oraz wydalenie nadmiaru wody. Oto główne efekty stosowania diety dr Ewy Dąbrowskiej:
- utrata wagi
- poprawa kondycji
- poprawa jakości snu
- usunięcie toksyn
- odmłodzenie komórek
- zwiększenie witalności
- wzmocnienie odporności
- poprawa wchłaniania witamin
- doprowadzenie do holistycznego prawidłowego funkcjonowania organizmu
- zostają uruchomione naturalne mechanizmy samoleczenia
Wady diety dr Dąbrowskiej
Powszechnie stosowana dieta Dąbrowskiej szybko przynosi widoczne efekty i to może włączać pokusę do przedłużania czasu stosowania diety. A to z kolei może doprowadzić do wielu zaburzeń, długotrwały brak spożywania zdrowych tłuszczy, soli, która zawiera cenne minerały, może doprowadzić do wyjałowienia się organizmu.
Istotne jest też to, że w trakcie stosowania diety warzywno owocowej dr Dąbrowskiej codziennie dostarcza się organizmowi bardzo małe ilości kalorii.
Ma to swój cel, ale istnieje obawa, że na niektórych etapach postu można odczuwać osłabienie, w trakcie odtruwania może pojawić się biegunka, a nawet wymioty. Takie samopoczucie nie nastraja do aktywności fizycznej, która jest wskazana dla każdego człowieka.
Osoby przeciwne stosowaniu diety Dąbrowskiej mówią, że dieta powoduje spowolnienie tempa przemiany materii i po zakończeniu kuracji następuje efekt jo-jo. Zwłaszcza że tak restrykcyjna dieta może powodować gwałtowny powrót do starych nawyków żywieniowych.
Na początku w diecie dr Dąbrowskiej mogą znaleźć się tylko warzywa i niektóre owoce, bez istotnych składników, które występują w diecie wegetariańskiej, a nawet wegańskiej. Ten fakt sprawia, że słynna dieta Dąbrowskiej jest bardzo kontrowersyjna. Dlatego jeżeli zdecydujesz się na jej stosowanie, to nie przedłużaj czasu jej trwania i jeżeli złe samopoczucie będzie trwało dłużej niż trzy dni, to skonsultuj się z lekarzem lub zaprzestań stosowania diety.
