Dodaj ten składnik do marynaty, a kurczak z grilla będzie obłędnie soczysty

Sok z cytryny, dzięki swojej kwasowej naturze, pomaga zmiękczyć mięso, pozwalając mu pozostać soczystym podczas grillowania. Ponadto, cytryna dodaje mięsu świeżego, cytrusowego smaku, który świetnie współgra z aromatem kurczaka.

Jak przygotować marynatę z sokiem z cytryny?

Składniki:

• Sok z dwóch dużych cytryn
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka mielonego pieprzu
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu lub tymianku

Grillowanie marynowanego kurczaka krok po kroku

1. W misce połącz sok z cytryny, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sól, pieprz i zioła. Dokładnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
2. Dodaj do marynaty kawałki kurczaka i upewnij się, że każdy kawałek jest dobrze pokryty marynatą.
3. Przykryj miskę i umieść ją w lodówce na co najmniej 2 godziny, ale najlepiej na całą noc.
4. Po tym czasie, wyjmij kurczaka z lodówki i upiecz go na grillu, aż będzie dobrze zrumieniony i soczysty.

Zobacz także

Przepis na szaszłyki z grilla jak marzenie

Najlepsza marynata do grillowanego tofu. Zrobisz ją w kilka minut

Grillowane udka z rosołu? Koniec wyrzucania mięsa!