Przepis na szaszłyki z grilla jak marzenie

11 maja 2023, 12:30

Do przeczytania w ok. 2 min.

Grillowanie to jedna z najpopularniejszych form spędzania czasu na świeżym powietrzu. Nic tak nie smakuje jak soczyste mięso z grilla. Jednym z ulubionych dań grillowych są szaszłyki. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na pyszne szaszłyki oraz kilka porad, jak je podać.

Reklama

Przepis na szaszłyki

Do przygotowania szaszłyków na grillu potrzebujesz kilku składników:

500g mięsa (najlepiej z piersi kurczaka lub schabu)
2 papryki
1 cebula
8 pieczarek
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej

Przygotowanie szaszłyków jest bardzo proste:

Mięso kroimy w kostkę o wymiarach 2x2cm.
Paprykę i cebulę kroimy w kostkę o wymiarach 2x2cm.
Pieczarki kroimy na połówki.
Wszystkie składniki wkładamy do miski, dodajemy oliwę, sól, pieprz i paprykę słodką. Dokładnie mieszamy.
Składniki nabijamy na patyczki do szaszłyków.
Szaszłyki grillujemy na rozgrzanym grillu przez około 10-15 minut, co jakiś czas odwracając.

Reklama

Twoje pyszne szaszłyki są gotowe!

Szaszłyki z grillowane z kurczaka i warzyw na kratce

canva.com

Jak podawać szaszłyki?

Szaszłyki to danie, które można podawać na wiele sposobów. Najczęściej serwuje się je z sałatką lub pieczywem. Możesz również przygotować sos, który będzie idealnie pasował do szaszłyków. Oto kilka propozycji:

Sos tzatziki - jogurt naturalny, ogórek, czosnek, sól, pieprz, oliwa z oliwek.
Sos pomidorowy - pomidory, cebula, czosnek, sól, pieprz, oliwa z oliwek.
Sos jogurtowy - jogurt naturalny, czosnek, sól, pieprz, oliwa z oliwek.

Jak piec szaszłyki żeby nie były suche?

Aby uniknąć suchych szaszłyków, należy je moczyć w marynacie przez co najmniej 30 minut przed pieczeniem. Ważne jest również, aby nie przesuszyć mięsa podczas pieczenia - należy używać odpowiedniej temperatury i czasu pieczenia oraz regularnie obracać szaszłyki. Można również dodać warzywa, takie jak papryka i cebula, aby dodać wilgoci i smaku.

Szaszłyki z grillowane z kurczaka i warzyw na srebrnym półmisku

canva.com

Porady dotyczące przygotowania szaszłyków

Reklama

Oto kilka porad, które pomogą Ci przygotować idealne szaszłyki:

Wybierz dobrej jakości mięso - najlepiej zapytaj o radę w sklepie mięsnym.
Przygotuj szaszłyki z różnych składników, aby uzyskać różnorodny smak.
Jeśli używasz patyczków drewnianych, namocz je w wodzie przed grillowaniem, aby się nie zapaliły.
Przed grillowaniem posmaruj szaszłyki oliwą, aby nie przypaliły się na grillu.
Grilluj szaszłyki na umiarkowanym ogniu, aby mięso nie było suche.

SZaszłyki idealne na grilla

Szaszłyki to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na grillu. Przygotowanie ich jest bardzo proste, a smakują wyśmienicie. Możesz podawać je z sałatką lub pieczywem oraz z różnymi sosami. Pamiętaj, aby wybierać dobrej jakości składniki i grillować szaszłyki na umiarkowanym ogniu. Mamy nadzieję, że nasz przepis i porady okażą się dla Ciebie pomocne!

Zobacz także