canva.com
Gulasz wieprzowy krok po kroku
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jeśli szukasz przepisu na aromatyczny i sycący obiad, gulasz wieprzowy to doskonały wybór. To danie, które cieszy się dużą popularnością w Polsce, a jego przygotowanie nie jest trudne. W tym artykule podpowiemy Ci, jak zrobić pyszny gulasz wieprzowy oraz jak go podawać, aby zachwycić swoich gości.
Reklama
Przepis na gulasz wieprzowy
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania gulaszu wieprzowego:
- 1 kg mięsa wieprzowego (np. łopatka)
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 papryki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 500 ml bulionu drobiowego lub wołowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła klarowanego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 liść laurowy
- 1 łyżka cukru
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Mięso pokrój w kostkę o grubości około 3 cm. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Marchewki i papryki pokrój w paski.
- W dużym garnku rozgrzej masło klarowane i olej. Dodaj mięso i smaż na złoty kolor.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
- Dodaj marchewki i papryki, smaż przez kilka minut.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, mąkę, mieloną paprykę, tymianek i liść laurowy. Wymieszaj i smaż przez kilka minut.
- Dodaj bulion, cukier, sól i pieprz. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
canva.com
Jak podawać gulasz wieprzowy?
Gulasz wieprzowy najlepiej smakuje z ziemniakami lub kaszą oraz ulubionymi warzywami, takimi jak marchewka, papryka czy fasolka szparagowa.
Reklama
Możesz również dodać do niego świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy koperek. Podawaj go na głębokim talerzu, posypany świeżą zieleniną.
Porady dotyczące przygotowania gulaszu wieprzowego
- Jeśli chcesz, aby gulasz był bardziej pikantny, dodaj do niego więcej mielonej papryki.
- Możesz również dodać do niego kawałki suszonej śliwki lub jabłka, co nada mu słodko-kwaśnego smaku.
- Jeśli nie masz czasu na gotowanie gulaszu wieprzowego przez kilka godzin, możesz użyć do niego szybkowaru. Wtedy czas gotowania skróci się do około 30 minut.
- Jeśli zostanie Ci trochę gulaszu, możesz go przechowywać w lodówce przez kilka dni. Możesz również zamrozić go na później.
Zobacz także
Gulasz idealny!
Gulasz wieprzowy to smaczne i sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu Twoim gościom. Aby go przygotować, potrzebujesz kilku prostych składników i trochę czasu. Pamiętaj, że podczas gotowania ważne jest, aby mięso było miękkie i aromatyczne. Podawaj go z ulubionymi dodatkami i ciesz się pysznym obiadem!
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Glazurowane żeberka, które zachwycą każdego
Glazurowane żeberka to pyszne danie mięsne, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta kombinacja soczystego mięsa wieprzowego, słodkiego i lekko pikantnego sosu sprawia, że jest to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków. W tym artykule przedstawiamy przepis na glazurowane żeberka, podpowiadamy jak je podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć perfekcyjny efekt.
Kurczak duszony: Zdrowa kuchnia prosto z serca!
Kurczak duszony to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego smażonego kurczaka, ponieważ duszenie pozwala zachować wilgoć i delikatność mięsa. W tym artykule przedstawiamy przepis na kurczaka duszonego, podpowiadamy jak go podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt.
Co zrobić żeby indyk był soczysty?
Jeśli chcesz przygotować soczystego indyka, istnieje kilka ważnych kroków, które musisz podjąć. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, które pomogą Ci osiągnąć idealną konsystencję i smak indyka.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl