Grillowane pomidory z serem halloumi - zaskakująca przekąska na imprezę!

Grillowanie to jedno z ulubionych zajęć w okresie letnim. Ciepłe, słoneczne dni zachęcają do spędzania czasu na świeżym powietrzu i przygotowywania pysznych posiłków na grillu. Jeśli szukasz nowych pomysłów na grillowe dania, to przepis na pomidory z grilla z serem halloumi z pewnością przypadnie Ci do gustu. To proste, szybkie i smaczne danie, które idealnie nadaje się na majówkę, ale także na inne okazje, kiedy chcesz zaskoczyć swoich gości czymś oryginalnym.

Składniki na grillowane pomidory z halloumi

• 4 średnie pomidory
• 250 g sera halloumi
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• Sól i pieprz do smaku
• Świeże listki bazylii do dekoracji

Jak grillować pomidorki?

Canva.com

1. Rozgrzej grill na średnim ogniu.
2. Myjemy pomidory, osuszamy je i kroimy na pół. Wydrążamy miąższ i odstawiamy na bok.
3. W misce mieszamy oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano, tymianek, sól i pieprz. Możemy również dodać inne ulubione przyprawy według własnego gustu.
4. Ser halloumi kroimy na grube plastry.
5. Pomidory smarujemy przygotowanym wcześniej sosem z oliwy z oliwek i przypraw.
6. Na rozgrzanym grillu grillujemy pomidory z jednej strony przez około 3-4 minuty, a następnie obracamy na drugą stronę i grillujemy kolejne 3-4 minuty.
7. Po upieczeniu pomidory przekładamy na talerz i na każdej połówce układamy plaster sera halloumi.
8. Posypujemy potrawę świeżymi listkami bazylii, co doda jej aromatu i świeżości.
9. Podajemy od razu, gdy ser halloumi jest jeszcze ciepły i miękki.

Zobacz także

Smaczna Majówka 2022: grillowane warzywa. Jak przygotować, aby nie stracić smaku?