Kluski lane na mleku - przepis na smaczne i odżywcze danie z polskiej kuchni
Do przeczytania w ok. 3 min.
Przepis na kluski lane na mleku
Przygotowanie klusek lanych na mleku jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Poniżej przedstawiamy klasyczny przepis na kluski lane na mleku:
- Do garnka wlej 1 litr mleka i zagotuj.
- W osobnej misce wymieszaj 2 szklanki mąki pszennej z 1/2 łyżeczki soli.
- Do miski dodaj 2 jajka i 1/2 szklanki wody. Wymieszaj składniki.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę bez grudek.
- Gotową masę przecedź przez sitko.
- Do wrzącego mleka dodaj łyżkę masła i powoli wlewaj masę z kluskami, ciągle mieszając, aby się nie sklejały.
- Gdy kluski wypłyną na powierzchnię, gotuj je jeszcze przez około 2-3 minuty.
- Kluski lane na mleku podawaj posypane cukrem pudrem lub polane miodem.
Właściwości zdrowotne klusek lane na mleku
Kluski lane na mleku to danie, które dostarcza organizmowi węglowodanów, białka i tłuszczu. Mąka pszeniczna, z której są przygotowane kluski, zawiera w sobie witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez i potas. Mleko, z którego przygotowuje się sos, to źródło wapnia i witaminy D. Kluski lane na mleku są łatwostrawne i stanowią dobry wybór dla osób z problemami trawieniowymi.
Jak podawać kluski lane na mleku
Kluski lane na mleku to danie, które można podawać na wiele sposobów. Najczęściej podaje się je posypane cukrem pudrem lub polane miodem. Można też dodać do nich owoce, jak na przykład truskawki czy borówki. Kluski lane na mleku to także dobre danie na obiad, podawane z mięsem lub warzywami.
Porady dotyczące klusek lanych na mleku
Aby kluski lane na mleku były puszyste i miękkie, warto pamiętać o kilku poradach:
- Przecedź masę przez sitko, aby pozbyć się grudek.
- Do gotującego się mleka dodaj łyżkę masła, dzięki czemu kluski będą bardziej miękkie i puszyste.
- Podczas wlewania masy z kluskami do mleka, ciągle mieszaj, aby się nie sklejały.
- Gotowe kluski lane na mleku można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Ciekawostki na temat klusek lane na mleku
- Kluski lane na mleku to danie, które jest popularne nie tylko w Polsce, ale także na Węgrzech, w Czechach i na Słowacji.
- W niektórych regionach Polski kluski lane na mleku nazywane są kluskami kładzionymi.
- Kluski lane na mleku to danie, które można przygotować w wersji słodkiej lub słonej. W wersji słonej dodaje się do nich zwykle boczek lub kiełbasę.
- Kluski lane na mleku to danie, które często pojawia się w polskiej literaturze i filmie. Jednym z najbardziej znanych przykładów jest powieść "Chłopi" Władysława Reymonta, w której kluski lane na mleku pojawiają się jako ulubione danie bohaterów.
Kluski lane na mleku - Smak Dzieciństwa! Zaskakująco proste!
Kluski lane na mleku to danie, które kojarzy się z domowym, ciepłym posiłkiem i przypomina smak dzieciństwa. Ich przygotowanie jest proste, a wartości odżywcze sprawiają, że są one dobrym wyborem na obiad czy kolację. Warto pamiętać o kilku poradach, aby kluski były puszyste i miękkie.
