kompot z agrestu
canva.com

Kompot z agrestu - o tym dodatku słyszało niewiele osób

Kompot z agrestu z imbirem to niezwykłe połączenie smaków, które zachwyci niejednego smakosza. Dodatek świeżego imbiru sprawia, że napój zyskuje pikantny charakter, który orzeźwia i pobudza zmysły.
Reklama

Przepis na kompot z agrestu z imbirem

  • 1 kg agrestu
  • 150 g cukru
  • 1,5 l wody
  • kawałek imbiru (ok. 2-3 cm)

Agrest dokładnie myjemy, oczyszczamy z ogonków i końcówek. W garnku zagotowujemy wodę, cukier i dodajemy pokrojony w kostkę imbir. Mieszamy, aż cukier się rozpuści. Do gotującej się wody dodajemy oczyszczony agrest i gotujemy przez około 10 minut. Odstawiamy garnki z kompotem z agrestu na kilka godzin do wystygnięcia, a następnie przekładamy do słoików i pasteryzujemy przez około 10-15 minut.

kompot z agrestu
canva.com

ABC pasteryzacji

  • Przed przekładaniem kompotu do słoików, warto upewnić się, że są one dokładnie umyte i sterylne. Warto także używać słoików o pojemności około 0,5 litra, co ułatwi późniejsze przechowywanie.
  • Podczas pasteryzacji słoików z kompotem z agrestu, warto upewnić się, że woda w garnku pokrywa je w całości. Dzięki temu można uniknąć pleśni i bakterii w słoikach.
Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama