Tradycyjny sernik z gotowanymi ziemniakami z przepisu babci
Pexels.com

Krówkowy sernik na świątecznym stole. Jest obłędnie puszysty i słodki!

Sernik jest jednym z najbardziej lubianych ciast, który zyskuje sobie wiernych fanów za sprawą licznych wariacji, w jakim można go spotkać. Jedną z nich jest krówkowy sernik, który nie tylko zaspokaja chęć na ser w cieście, ale też na coś nietypowego i słodkiego. Z łatwością można przygotować go samemu i podzielić się nim na przykład podczas rodzinnej uroczystości.
Reklama
[h1]Z masą krówkową[/h1]

Choć najczęściej wykorzystywana jest jako jedna z warstw w cieście przekładanym, to masa krówkowa ma więcej zastosowań — może się pojawić jako dodatek do owsianki czy właśnie jako jeden ze składników sernika. Dobrze komponuje się z serem twarogowym, jak też tworzy przyjemnie słodki duet z czekoladą. To przekłada się na stworzenie deseru, który swoim smakiem na długo pozostaje pamięci i który chce się bardzo szybko powtórzyć.

Składniki:

  • 50 dag mielonego twarogu na sernik
  • 1 tabliczka białej czekolady
  • ½ kostki masła
  • 1 puszka masy krówkowej
  • 2 jajka
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • ⅓ szklanki cukru
  • ½ szklanki mleka
  • ½ szklanki orzechów
  • 30 dag herbatników
  • 1 opakowanie polewy czekoladowej
  • opcjonalnie: owoce i posiekane orzechy

Przygotowanie

  1. Otworzyć puszkę z masą krówkową. Ciastka i orzechy zmielić bardzo drobno w blenderze. Wymieszać z połową masy krówkowej. Rozsmarować na spodzie tortownicy, wstawić do lodówki.
  2. Do dużego garnka włożyć masło i połamaną białą czekoladę. Wsypać cukier. Mieszając, podgrzewać do momentu całkowitego rozpuszczenia się składników. Wtedy dodać twaróg i rozmącone jajka. Mieszając, gotować około 10 minut. Budyń rozrobić w mleku. Wlać do masy. Podgrzewać, aż zgęstnieje. Zdjąćj z palnika i wymieszać z pozostałą masą krówkową.
  3. Wszystko przełożyć do tortownicy z ciasteczkowym spodem. Schładzać przez całą noc.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama