Canva.com
Oto przepis na wegeburgera z ciecierzycy. Nie oprzesz się mu!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Wegeburger z ciecierzycy to pyszna, sycąca i pełna wartości odżywczych alternatywa dla tradycyjnych burgerów mięsnych. Ciecierzyca, która stanowi główny składnik tego burgera, jest nie tylko bogata w białko roślinne, ale także dostarcza wiele ważnych składników odżywczych.
Reklama
Składniki
- 400g ugotowanej ciecierzycy (lub 1 puszka ciecierzycy, odsączona)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1/2 szklanki bułki tartej lub otrębów pszennych
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki mielonego koriandru
- Sól i pieprz do smaku
- Bułki do hamburgerów
- Ulubione dodatki: sałata, pomidor, ogórek, ketchup, musztarda, etc.
Sposób przygotowania
- W dużej misce umieść ugotowaną ciecierzycę i rozgnieć ją widelcem lub w blenderze. Nie musi być całkowicie zmiażdżona - kilka większych kawałków nada burgerowi tekstury.
- Dodaj do miski drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, natkę pietruszki, bułkę tartą lub otręby, mielone przyprawy (kumin, papryka słodka, koriander), sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Wyformuj z masy burgerów kuliste kotleciki, a następnie delikatnie spłaszcz je, aby uzyskać kształt typowego burgera.
- W dużym rondlu lub patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj burgery z ciecierzycy i smaż je z obu stron na złocisty kolor, około 4-5 minut z każdej strony.
- Gdy burgery są gotowe, wyjmij je z patelni i osącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Umieść upieczone burgery na bułkach do hamburgerów i dodaj ulubione dodatki, takie jak sałata, pomidor, ogórek, ketchup, musztarda itp.
Wegeburger z ciecierzycy to doskonały wybór zarówno dla tych, którzy zdecydowali się na wegetariański lub wegański styl życia, jak i dla miłośników mięsa, którzy chcą zasmakować czegoś innego i zdrowszego.
Reklama
Jest to danie pełne białka roślinnego, cennych witamin i minerałów, które sycą i dostarczają wartości odżywczych. Przygotowanie tego burgera w domu jest łatwe i pozwala na kreatywne eksperymentowanie z dodatkami, dzięki czemu można stworzyć idealny wegeburger dopasowany do swojego gustu. Smacznego!
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Ciecierzyca w sosie curry - smaczne danie na obiad
Ciecierzyca w sosie curry to pyszne danie, które można przygotować w domu w prosty sposób. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na to danie, poradami dotyczącymi jego przygotowania oraz sugestiami dotyczącymi podawania. Przekonaj się, jak łatwo i smacznie można przyrządzić ciecierzycę w sosie curry!
Gulasz z ciecierzycy pełen białka i błonnika
Czy wiesz, że gulasz z ciecierzycy to nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe danie? Ciecierzyca jest bogata w białko roślinne, błonnik, witaminy i minerały, co czyni ją idealnym składnikiem zdrowej diety. Przygotowanie gulaszu z ciecierzycy jest proste i satysfakcjonujące. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na gulasz z ciecierzycy oraz kilkoma poradami, jak go podawać i jakie ma właściwości zdrowotne.
Pieczona ciecierzyca: HIT wśród przekąsek!
Ciecierzyca to roślina strączkowa, która jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa. Można ją wykorzystać w wielu różnych przepisach, a jednym z nich są chrupki z pieczonej ciecierzycy. To idealne danie na imprezę, które zaskoczy Twoich gości swoim wyjątkowym smakiem i chrupiącą konsystencją. W tym artykule przedstawiamy przepis na pieczoną ciecierzycę oraz podpowiadamy, jak ją podać i udzielamy kilku porad, aby Twoje chrupki z ciecierzycy były jeszcze smaczniejsze.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl