Pikantne ogórki po meksykańsku - idealny smak dla odważnych!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na ogórki po meksykańsku
Składniki:
- 2-2,5 kg ogórków gruntowych
- 2 główki czosnku
- 5 łyżek soli
- 3 łyżeczki sproszkowanej papryki chili
- 500 g cukru
- 6 łyżek oleju
- 1,5 szklanki octu
Przygotowanie:
- Ogórki dokładnie wymyj pod zimną, bieżącą wodą.
- Pokrój ogórki w grubsze talarki, posyp solą i odstaw na 6-8 godzin.
- Po upływie czasu, odlej wodę z ogórków, dodaj chili i drobno posiekany czosnek.
- Przygotuj zalewę: zagotuj cukier, olej i ocet. Gotuj przez około 1 minutę.
- Zalej ogórki gorącą zalewą i odstaw na 12 godzin.
- Przed spożyciem ogórki po meksykańsku przechowuj w słoikach.
Wskazówki i odpowiedzi na pytania
Zerknij na cenne wskazówki, tak by Twoje ogórki wyszły jeszcze pyszniejsze:Jak długo przechowywać ogórki po meksykańsku?
Ogórki po meksykańsku można przechowywać w szczelnie zamkniętych słoikach w ciemnym i chłodnym miejscu nawet przez kilka miesięcy. Po otwarciu słoika przechowuj ogórki w lodówce.
Czy można jeść ogórki po meksykańsku na diecie?
Ogórki po meksykańsku są wysokoenergetyczne ze względu na zawartość cukru i oleju.
Jeśli jesteś na diecie, zwróć uwagę na ilość spożywanych ogórków po meksykańsku i postaraj się wybrać przepis z mniejszą ilością tłuszczu i cukru.
Jak podawać ogórki po meksykańsku?
Ogórki po meksykańsku smakują doskonale jako dodatek do mięsa, kanapek czy sałatek. Możesz także podać je jako przekąskę na imprezie czy jako przystawkę przed głównym daniem.
Jakie są korzyści zdrowotne ogórków?
Ogórki są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina K, potas czy mangan. Dodatkowo, są niskokaloryczne i mają wysoką zawartość wody, co czyni je idealnym składnikiem diety. Papryka chilli dostarcza przeciwutleniaczy oraz witamin z grupy B, a czosnek pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
Słodko-pikantna uczta dla podniebienia!
Ogórki po meksykańsku to pyszna, pikantna przekąska, która z pewnością zaskoczy i zachwyci Ciebie i Twoich gości. Wypróbuj nasz przepis, a także skorzystaj z wskazówek i odpowiedzi na pytania, aby stać się ekspertem w przygotowywaniu tej smakowitej potrawy. Pamiętaj jednak o umiarkowanym spożywaniu ogórków po meksykańsku, zwłaszcza jeśli jesteś na diecie, ze względu na ich wysoką zawartość cukru i tłuszczu.
