Nie zgadniesz z czego zrobione są te placki

Fuczki — placki z kapusty kiszonej

Tak, te placki robi się z kiszonej kapusty! Są przepyszne i trochę przypominają w smaku placki ziemniaczane. Będą idealne na obiad, lunch lub kolację. Warto połączyć je z jakimiś dodatkami, które sprawią, że całe danie będzie bardziej sycące.

Składniki na placki z kapusty kiszonej

• 0,5 szklanki mleka
• 0,5 szklanki mąki
• 2 małe jajka
• 200 g kiszonej kapusty
• sól
• pieprz
• olej

Canva

Placki z kapusty kiszonej — dokładny przepis

1. Rozbij jajka i połącz je z mlekiem.
2. Dodaj mąkę i wymieszaj wszystko.
3. Odciśnij kapustę.
4. Poszatkuj ją drobno i jeszcze raz odciśnij.
5. Wymieszaj kapustę z surowym ciastem.
6. Rozgrzej patelnię. Dolej olej.
7. Poczekaj, aż olej będzie gorący.
8. Smaż placki z obu stron, odkładaj je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.
9. Smacznego!

Z czym podawać placki z kapusty kiszonej

Świetnie komponują się ze śmietaną. W przeciwieństwie do placków ziemniaczanych, lepiej jednak nie jeść ich z cukrem. Możesz dodać do ich jakąś rybę lub warzywa gotowane na parze.