Canva.com
Pomysł na lekki i sycący obiad. Cukinie faszerowane mięsem mielonym
Do przeczytania w ok. 2 min.
Sezon na cukinie trwa! Dlatego, jeśli macie ochotę na szybki obiad bezglutenowy i niskowęglowodanowy, to warto zrobić pyszne i aromatyczne cukinie faszerowane mięsem mielonym. To także doskonały pomysł na przekąskę w trakcie grillowania.
Reklama
Lekka i faszerowana - taka jest idealna cukinia
Canva.com
Warto wiedzieć, że cukinia to bardzo zdrowe warzywo. Jest pełne witamin i minerałów, które są idealne dla naszego organizmu. Ma niską ilość kalorii i niski indeks glikemiczny. Cukinia jest również doskonałym źródłem błonnika i pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Ma również wysoki poziom potasu, magnezu i manganu. Jest również doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, które są rodzajem fitoskładnika, który pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami.
Zobacz także
Reklama
Do przygotowania 8 porcji faszerowanej cukinii potrzebujemy:
- 8 niedużych cukinii
- 900 g mięsa mielonego
- 8 zielonych cebulek
- 2 średniej wielkości pomidory
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- ok. 5 łyżek oleju
- ok. 150 g sera parmezan
- sól, pieprz, czerwona papryka w proszku
Jak zrobić pyszną cukinię faszerowaną?
Canva.com
- Cukinie myjemy i osuszamy. Następnie kroimy na połówki. Wszystkie pestki z cukinii wydrążamy łyżeczką lub nożem.
- Cukinie smarujemy z każdej strony olejem. Układamy je dalej w żaroodpornym naczyniu i posypujemy solą.
- Pieczemy przez 20 minut cukinie w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
- W tym czasie możemy przygotować farsz do cukinii. Siekamy zieloną cebulkę i na patelni rozgrzewamy olej.
- Na patelni podgrzewamy mięso mielone, cebulkę i mieszamy całość z koncentratem pomidorowym.
- Wypełniamy cukinie mięsem mielonym i doprawiamy wedle uznania.
- Cukinie pieczemy w całości przez 30 minut. Możemy ją podawać z sosem czosnkowym.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Curry z cukinią - przepis na eksplozję smaków
Szukasz pomysłu na smaczne i zdrowe danie? Curry z cukinią to doskonały wybór! To aromatyczne i kremowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się przepisem na curry z cukinią oraz poradami dotyczącymi podawania tego dania. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków!
Czy można mrozić cukinię?
Cukinia jest popularnym warzywem, które można znaleźć na większości stołów. Jednak czasami zdarza się, że mamy jej nadmiar i zastanawiamy się, czy można ją zamrozić, aby wykorzystać w przyszłości. W tym artykule odpowiemy na to pytanie i podzielimy się wskazówkami dotyczącymi mrożenia cukinii.
Bobotie - afrykańska magia smaku
Bobotie to jedno z najbardziej znanych i kochanych dań kuchni południowoafrykańskiej. Jest to pyszna zapiekanka z mielonego mięsa wołowego, aromatycznymi przyprawami i dodatkiem rodzynków. Przygotowanie bobotie jest proste i satysfakcjonujące, a smak tego dania z pewnością Cię oczaruje. W tym artykule dowiesz się więcej o historii bobotie, przepisie, jak go podawać oraz kilku poradach dotyczących przygotowania.
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl