Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzy - doskonała propozycja na zdrowy posiłek
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej z kukurydzą
Oto przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej z kukurydzą:
- 1 mała główka kapusty pekińskiej
- 1 puszka kukurydzy
- 1 czerwona cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- Kapustę pekińską drobno poszatkuj i przełóż do dużej miski.
- Kukurydzę odsącz z zalewy i dodaj do miski z kapustą.
- Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę i dodaj do miski.
- Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do miski.
- W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Dodaj sos do miski z sałatką i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
- Podawaj na zimno.
Właściwości zdrowotne sałatki z kapusty pekińskiej z kukurydzą
Sałatka z kapusty pekińskiej z kukurydzą to danie, które ma wiele korzyści dla zdrowia. Kapusta pekińska jest bogata w witaminy i minerały, takie jak witamina C, K, A, kwas foliowy, potas i wapń. Kukurydza jest źródłem błonnika, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego trawienia, a także zawiera witaminy z grupy B i składniki mineralne, takie jak magnez i fosfor.
Jak podawać sałatkę z kapusty pekińskiej z kukurydzą
Sałatkę z kapusty pekińskiej z kukurydzą najlepiej podawać na zimno, jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie. Można ją również przygotować na imprezę lub piknik, jako zdrową przekąskę.
Porady i ciekawostki
- Aby sałatka była bardziej chrupiąca, można dodać do niej pokrojone w paski marchewki lub rzodkiewki.
- Do sosu można dodać również musztardę, jogurt naturalny lub miod.
- Sałatkę można przechowywać w lodówce przez kilka dni, jednak należy pamiętać, że kukurydza może stracić swój smak i chrupkość.
- Jeśli chcesz zwiększyć wartość odżywczą sałatki, możesz dodać do niej ugotowane jajka, grillowaną pierś z kurczaka lub krewetki.
Szybka, prosta i pyszna! Sałatka idealna na każdy dzień!
Sałatka z kapusty pekińskiej z kukurydzą to danie, które warto wprowadzić do swojego jadłospisu. Jest to lekkie, smaczne i zdrowe danie, które można przygotować w kilka minut. Kapusta pekińska i kukurydza są bogate w wiele składników odżywczych, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Sałatkę można podawać na wiele sposobów i można ją modyfikować, aby dostosować ją do swoich preferencji smakowych.
