canva.com
Ta zupa to jesienny hit. Rozgrzewająca paprykowa z fasolą
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jesień to czas, kiedy zaczynamy sięgać po ciepłe, sycące potrawy, które rozgrzewają nasze ciała i dusze. Jednym z doskonałych wyborów na jesienny posiłek jest zupa paprykowa z fasolą. To połączenie aromatycznych składników i głębokiego smaku sprawia, że ta zupa staje się prawdziwym hitem sezonu.
Reklama
Składniki
- 2 czerwone papryki, pokrojone w kostkę
- 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 puszka czerwonej fasoli, odcedzona i opłukana
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 4 filiżanki bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku (opcjonalnie, dla pikantnego smaku)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do posypania
Przygotowanie
- W dużym garnku podgrzej oliwę na średnim ogniu.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek do garnka. Smaż, aż cebula stanie się miękka i lekko zeszklona.
- Dodaj pokrojone papryki do garnka i smaż przez kilka minut, aż zaczną się mięknąć.
- Dodaj paprykę w proszku, oregano i kumin. Mieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
- Wlej do garnka pomidory krojone wraz z sokiem z puszki. Mieszaj, aby składniki się połączyły.
- Zmniejsz ogień i pozostaw zupę na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby smaki się przegryzły.
- Dodaj opłukaną i odcedzoną czerwoną fasolę. Mieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż fasola się podgrzeje.
- Dopraw zupę solą, pieprzem i ewentualnie ostrą papryką w proszku, jeśli lubisz pikantne potrawy.
- Zupa jest gotowa do podania! Możesz posypać ją posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku i koloru.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Zupa paprykowa: zdrowa i pyszna!
Zupa paprykowa to danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom warzyw i pikantnych smaków. Ta aromatyczna zupa jest nie tylko pyszna, ale także pełna wartości odżywczych i zdrowotnych właściwości. W tym artykule przedstawimy przepis na zupę paprykową oraz udzielimy kilku praktycznych porad
Rozgrzewający krem z papryki na ostro. Musisz tego spróbować!
Lubisz zupy o kremowej konsystencji? Koniecznie spróbuj tej pysznej propozycji z papryki i innych warzyw na ostro. To apetyczna, rozgrzewająca zupa, która rozpieszcza kubki smakowe.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl