Canva.com
Włoski pieróg Calzone z mozzarellą i pomidorami - smak jak w tradycyjnej trattorii!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Calzone to tradycyjny włoski pieróg, który wypełnia się różnymi składnikami i piecze w formie półksiężyca lub kieszeni. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa "calzoni", co oznacza "spodnie".
Reklama
Przedstawiamy przepis na włoski pieróg calzone z mozzarellą i pomidorami oraz kilka wskazówek, jak go przygotować.
Składniki na pyszne calzone
- Ciasto na pizzę (można kupić gotowe lub zrobić domowe)
- 1 kulka mozzarelli
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Sos pomidorowy (można kupić gotowy lub zrobić domowy)
- 1 jajko, roztrzepane
Przygotowanie włoskiego calzone krok po kroku
- Przygotuj ciasto na pizzę zgodnie z przepisem lub kup gotowe ciasto.
- Rozwałkuj ciasto na okrąg o średnicy około 30 cm.
- Przygotuj farsz. Pokrój mozzarellę w kostkę, pomidory i cebulę w drobną kostkę, a czosnek posiekaj.
- Wszystkie składniki wymieszaj z oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem.
- Na połowie ciasta rozłóż farsz, ale zostaw wolne brzegi.
- Przykryj drugą połową i dokładnie sklej brzegi, formując kieszeń.
- Przed pieczeniem nakłuj ciasto kilkukrotnie widelcem, aby zapobiec powstawaniu pęcherzy.
- Rozprowadź sos pomidorowy na wierzchu.
- Pędzlem smaruj roztrzepanym jajkiem wierzch ciasta.
- Piecz calzone w nagrzanym do 200°C piekarniku przez około 25-30 minut, aż nabierze złocistego koloru.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Czytaj więcej
Pizza - bez wyrastania w ekspresowym tempie!
Czy wiesz, że można przygotować pyszną pizzę bez konieczności oczekiwania na wyrastanie ciasta? Tak, to możliwe! W tym artykule przedstawimy Ci przepis na pizzę bez wyrastania, a także podpowiemy, jak ją podawać i udzielimy kilku porad.
Boska focaccia z figą i orzechami. Włoska kuchnia na talerzu
Focaccia z figą i orzechami to pomysł na imponującą przekąskę w stylu włoskim, która zachwyci koneserów włoskiej kuchni. Jest dość prosta w przygotowaniu i smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jak ją przygotować? Poniżej znajduje się przepis na 8 porcji.
Podlewaj tym pomidory regularnie, a będzie ich mnóstwo na krzaczkach. Oto najlepszy nawóz
W uprawie pomidorów odpowiednie nawożenie i regularne podlewanie odgrywają kluczową rolę w uzyskaniu obfitej i zdrowej zbiorów. Pomidory to rośliny wymagające dużej ilości wody i składników odżywczych, dlatego właściwe nawożenie jest niezwykle istotne.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl