Zapiekanka z mięsem mielonym na dwa sposoby

Przepis na zapiekankę makaronową z mięsem mielonym

Do przygotowania zapiekanki potrzebujemy:

• 600g mielonego mięsa (można użyć szynki wieprzowej lub łopatki)
• 500g makaronu
• 1 cebulę
• 1 paprykę
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżkę masła
• 1 łyżkę oleju
• 1 łyżeczkę suszonego tymianku
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę i smażymy na maśle i oleju na patelni.
3. Dodajemy mięso mielone i smażymy do momentu, aż mięso się zarumieni.
4. Dodajemy suszony tymianek, sól i pieprz do smaku i dusimy na małym ogniu przez około 10 minut.
5. Do mięsa dodajemy mleko i mieszamy.
6. Makaron mieszamy z mięsem i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
7. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C i pieczemy zapiekankę przez około 20 minut.

Gotową zapiekankę możemy posypać świeżymi ziołami, np. natką pietruszki lub szczypiorem.

canva.com

Przepis na zapiekankę z ziemniakami i mięsem mielonym

Do przygotowania zapiekanki potrzebujemy:

• 1 kg ziemniaków
• 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 1 cebulę
• 1 por
• 250 g pieczarek
• 1 łyżeczkę przyprawy do mięsa mielonego farszu i klopsów
• 1 szczyptę przyprawy Kucharek do potraw
• 1 łyżkę oleju
• 1 łyżkę masła
• 1 szklankę śmietany 18%
• 2 jajka
• 1 szklankę startego sera żółtego

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Wkładamy je do wody i gotujemy przez 5 minut.
2. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim cebulę, por i pieczarki.
3. Do mięsa dodajemy przyprawy i smażymy na patelni przez około 10 minut.
4. Do mięsa dodajemy śmietanę i mieszamy. Zdejmujemy z ognia i dodajemy jajka, ser i mieszamy.
5. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami ziemniaki i mięso.
6. Na wierzch nakładamy resztę sera.
7. Zapiekankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 30-40 minut.

Zapiekanka z mięsem mielonym to pyszne i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Smacznego!

canva.com

Mięso mielone? W zapiekance zawsze pyszne!

Zapiekanka z mięsem mielonym to pyszne danie, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Najpopularniejsze są zapiekanki z ziemniakami lub makaronem oraz mięsem mielonym wołowo-wieprzowym lub wieprzowym. Do zapiekanki warto dodać warzywa takie jak cebula, papryka czy pieczarki, a także twardy żółty ser, który spaja wszystkie składniki.

Zobacz także

Kurczak po toskańsku: Smak, którym się zakochasz!

Pałki z kurczaka z piekarnika jak marzenie!

Karkówka po cygańsku: Przepis na sukces!