Nalewka z orzecha włoskiego
Canva.com

Zdrowa nalewka z orzecha włoskiego - przepis z notatnika babci Basi

Już niebawem wystartuje sezon na orzechy włoskie. To nie tylko pyszny i chrupiący dodatek do ciast, a także składnik na zdrową nalewkę. Dzielimy się z wami babcinym przepisem na nalewkę z orzecha włoskiego, który robiła nasza babcia Basia.
Reklama

Zdrowe orzechy włoskie

Nalewka z orzecha włoskiego
Canva.com

Orzechy włoskie są dobrym źródłem wielu niezbędnych składników odżywczych, w tym kwasów tłuszczowych omega-3, przeciwutleniaczy, fitosteroli i steroli roślinnych. Są doskonałym źródłem błonnika, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi. Orzechy włoskie są również dobrym źródłem białka i innych składników odżywczych, które mogą pomóc w utrzymaniu poziomu energii.

Reklama

Codzienne spożywanie orzechów włoskich może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi, poprawić nastrój i poprawić skórę. Codziennie można jeść orzechy włoskie, jeśli przygotujesz je z wyprzedzeniem. Namocz je przez noc w wodzie z sokiem z cytryny lub octem, aby usunąć gorzki smak.

Przepis na pyszną nalewkę

Nalewka z orzecha włoskiego
Canva.com

Do przygotowania pysznej i zdrowej nalewki potrzebujemy:

  • 1 kg zielonych orzechów włoskich
  • 1 kg cukru
  • 1 l wody
  • 1 l spirytusu (około 90 procent);
  • garść migdałów
  • laska cynamonu
  • garść goździków
  • duży słoik

Przygotowanie nalewki

  1. Orzechy włoskie bardzo dokładnie myjemy pod bieżącą wodą.
  2. Kroimy orzechy w kostkę i do słoika wlewamy spirytus. Dodajemy do słoja orzechy, migdały, cynamon i goździki.
  3. Do słoika dolewamy wodę i mieszamy energicznie wszystkie składniki nalewki.
  4. Odstawiamy nalewkę na 2 tygodnie w ciemne miejsce.
  5. Po tym czasie przecedzamy to, co znajdziemy w słoiku.
  6. Zawartość słoika łączymy z wodą i cukrem. Całość gotujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  7. Gotowy syrop przelewamy do butelek i korkujemy.
  8. Nalewkę odstawiamy na minimum 12 miesięcy.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama