Rabarbarówka, czyli lecznicza nalewka z rabarbaru. W czym może nam pomóc?
Do przeczytania w ok. 2 min.
Właściwości rabarbaru
Rabarbar to niskokaloryczny, bogaty w błonnik pokarm bogaty w witaminę C, witaminę K. i kwas foliowy. Rabarbar jest również dobrym źródłem błonnika i potasu. Niektóre dowody sugerują, że rabarbar może mieć właściwości przeciwnowotworowe, ponieważ zawiera fitochemikalia zwane antocyjanami, które mają właściwości przeciwutleniające.
Rabarbar ma cierpki, kwaśny smak i jest stosowany jako tradycyjny środek na katar sienny, przeziębienia i grypę. Liście rośliny rabarbaru są suszone, a następnie mielone na proszek. Sproszkowane liście miesza się z alkoholem, aby uzyskać nalewkę.
Pyszny przepis na nalewkę
Aby zrobić nalewkę, potrzebujesz świeżego rabarbaru, alkoholu i wody. Możesz również użyć miodu lub nektaru z agawy zamiast alkoholu. Aby przygotować nalewkę, musisz pokroić rabarbar na małe kawałki, a następnie zalać alkoholem i pozostawić na co najmniej tydzień.
Po upływie tygodnia odcedź rabarbar z alkoholu i dodaj wodę, aby go rozcieńczyć. Następnie przechowuj nalewkę w szklanym słoju lub butelce z obcisłą pokrywką.
Aby zrobić koktajl z nalewką rabarbarową, wymieszaj go z ulubionym sokiem lub wodą mineralną. Możesz również zrobić mocktail, mieszając go z lemoniadą. To absolutnie orzeźwiająca propozycja na wakacje.
Nalewka z rabarbaru jest silnym lekarstwem na nudności, wymioty, biegunkę i inne problemy żołądkowo-jelitowe. Jest również stosowana w leczeniu kamieni nerkowych i infekcji pęcherza moczowego. Nalewkę z rabarbaru można znaleźć w większości aptek i sklepów ze zdrową żywnością.
