Zupa cebulowa – przepis na francuską zupę cebulową i zupę krem z cebuli
Zupa cebulowa, to jedna z najbardziej aromatycznych zup. Dobrze przyprawiona, może naprawdę doprowadzić do kulinarnego orgazmu. Najlepiej podawać ją w formie kremu i z grzankami, ale oczywiście sposób podania zależy od gustu – niektórzy wolą zupy, w których można gryźć poszczególne składniki, a zupami krem się po prostu nie najadają. Dziś przedstawimy Ci przepis na francuską zupę z cebuli, która z pewnością Cię zachwyci. Nawet jeśli nie przepadasz za tym warzywem, musisz jej spróbować. Istnieje duża szansa, że po jej degustacji zmienisz zdanie na temat cebuli.
Reklama
Zupa cebulowa – przepis na francuską zupę z cebuli
Cebula ma liczne właściwości lecznicze, dlatego warto wprowadzić ją do codziennej diety. Po pierwsze – działa bakteriobójczo. A po drugie nie brakuje jej choćby witaminy C, dzięki której odporność organizmu jest lepsza. Ale to nie wszystkie jej zastosowania. Cebulę stosuje się również w przypadku kaca oraz gdy pojawiają się wrzody. Ma również zbawienny wpływ na rozstępy – czyli ogólnie na blizny. Cebula jest znana już od wielu lat i od dawna napary z niej stosowało się przy leczeniu przeróżnych chorób. Tak też jest i dziś. Gdy tylko zaczyna nas rozkładać przeziębienie, sięgamy po syrop z cebuli. Także to nie tylko te walory smakowe są ważne, ale również zdrowotne. A jak zrobić pyszną zupę cebulową?Francuska zupa cebulowa – składniki
Co będzie potrzebne do zrobienia francuskiej zupy cebulowej?- 1 kilogram cebuli
- 2 łyżki prawdziwego masła
- 2 łyżki dobrej jakości oliwy
- 1 szklanka białego wina – wytrawnego
- 1 litr wcześniej przygotowanego bulionu – najlepiej z wołowiny
- Sól do smaku i pieprz czarny do smaku
- Gotowe grzanki lub czerstwy chleb
Zupa cebulowa z grzankami – przygotowanie
Na początek trzeba zająć się cebulą. Obieramy ją dokładnie i kroimy na niezbyt grube półplasterki, około 2 milimetry. W garnku z grubym dnem rozpuszczamy masło i dodajemy też oliwę. Wrzucamy na to naszą cebulę i podsmażamy, regularnie mieszając.Reklama
Zupa cebulowa krem – jak zrobić szybką zupę
Jeśli wolisz zupy krem, to wystarczy, że wcześniej przygotowaną zupę dokładnie zblendujesz. Na wierzch możesz również dodać grzanki oraz przystroić miseczkę świeżą zieleniną. Z zupą cebulową świetnie komponuje się na przykład natka pietruszki. Smacznego.Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Reklama
Reklama
Reklama
© 2022 ZaradnaKobieta.pl