Lubisz marchewkę? Sprawdź, dlaczego warto ją jeść!

W niektórych krajach marchewkę uważa się nawet za owoc. Mało tego, w Portugalii robi się z niej regularnie pyszne dżemy. To warzywo występuje w ponad stu odmianach i warto dodać, że nie zawsze jest pomarańczowe. Można spotkać czerwoną marchewkę, żółtą czy białą. Dlaczego warto jeść marchewkę? Marchewka zawiera witaminę A, która pomaga dbać o skórę, a dzieciom rosnąć. Pomaga w trawieniu, dlatego zapobiega między innymi wrzodom żołądka. Reguluje pracę przewodu pokarmowego - dzięki sporej zawartości błonnika i obniża poziom cholesterolu. Oczywiście, tego złego. Zawiera magnez, żelazo, potas, wapń i masę innych składników odżywczych, które odpowiednio dbają o nasz organizm. Co jeszcze dobrego można o niej powiedzieć? Choćby to, że jej regularne jedzenie może zapobiegać nawet próchnicy. A kiedy ktoś się skaleczy, to warto przykładać do rany właśnie marchewkę, dzięki temu szybciej się zagoi. Dużo dobrego można jeszcze pisać o marchewce, ale jak przemycić ją dzieciom? Co zrobić, gdy nasze maluchy nie chcą jej ruszyć w standardowej formie? Mamy na to kilka dobrych sposobów! Zobacz też: Dlaczego warto jeść pomidory? Dlaczego warto jeść szpinak? Znasz jego właściwości? Dlaczego warto jeść kaszę? 3 kasze, po które warto sięgnąć!