Witamina E – właściwości, niedobór. W jakich produktach występuje?

Właściwości witaminy E – na co stosować?

Niektórzy nazywają witaminę E “witaminą młodości”. Dlatego, że jej działanie opóźnia procesy starzenia. Znajdziemy ją w wielu kosmetykach pomagających zachować młody wygląd skóry. Jednak to nie wszystko. Zdarza się też, że mówi się o niej jako o “witaminie płodności”. Wspiera bowiem owulację, a także ma duże znaczenie dla właściwego rozwoju dziecka. Z kolei u panów wpływa na produkcję nasienia i prawidłowy poziom hormonów, dzięki czemu wspomaga leczenie męskiej niepłodności. Ponadto, ma wpływ również na prawidłową krzepliwość krwi i wydolność mięśniową. Wspiera też funkcjonowanie wzroku i obniża poziom złego cholesterolu. Witamina E jest także rodzajem naturalnego filtra przeciw szkodliwemu działaniu promieniowania UV.

Witamina E – niedobór (objawy)

Niedobór witaminy E zdarza się niezwykle rzadko, jest jednak możliwy. Najczęściej przytrafia się on osobom, które na co dzień borykają się z zaburzeniami wchłaniania tłuszczu, a także u chorych na celiakię czy mukowiscydozę. Jakie są główne objawy niedoboru witaminy E?

• anemia
• podatność na infekcje
• problemy ze wzrokiem
• zaburzenia neurologiczne
• bolesność lub nawet i zanik mięśni
• kłopoty z koncentracją, a także przemęczenie

Witamina E w produktach spożywczych

W aptece znajdziesz wiele preparatów z witaminą E. Pamiętaj jednak, że suplementy nie zastąpią zbilansowanej diety. W jakich produktach spożywczych znajdziesz najwięcej witaminy E? Najwięcej znajduje się jej w olejach — słonecznikowym oraz oliwie z oliwek. Jest ona obecna też w orzechach laskowych, zarodkach nasion zbóż oraz w kiełkach. Bogate są w nią również ryby, a także warzywa takie jak szpinak, pomidory, brokuły czy papryka. Z kolei owoce, które zawierają witaminę E to czarna porzeczka, brzoskwinia i morela.

Przedawkowanie witaminy E – czy jest możliwe?

Witamina E jest bardzo trudna w przedawkowaniu. Zwłaszcza jeśli jej nie suplementujesz. Warto przy tym podkreślić, że ewentualny nadmiar witaminy nie stanowi większego problemu, ponieważ ulega procesom metabolicznym i jest usuwany z organizmu. Jeśli jednak w jakiś sposób mogłoby Ci się udać ją przedawkować, to z pewnością odczujesz:

• bóle głowy
• zmęczenie
• osłabienie mięśni
• problemy ze wzrokiem
• dolegliwości gastryczne