5 pomysłów na sycące drugie śniadanie do pracy

Przedstawiamy kilka propozycji dań na drugie śniadanie, które można przygotować w domu przed wyjściem. Ich zadaniem jest nasycenie. Ważne również aby nie wyłamywały się z ram diety i były zdrowe. O tej porze dnia ważne jest spożywanie węglowodanów, które ułatwią nam koncentracje i dadzą energię na resztę dnia. Jednak tylko tych dobrych. Postaramy się również aby wykorzystywane składniki nie były zbyt kosztowne.

1. Owsianka

Cała paczka owsianki błyskawicznej to koszt około 2zł. A starczy nam na jakieś 2 tygodnie. Wystarczy odpowiednią ilość zalać gorącą wodą i odstawić na chwilę do napęcznienia. Świetnym pomysłem jest wymieszanie jej z serkiem homogenizowanym o dowolnym smaku i dodaniu ulubionych owoców. Mogą to być mandarynki banan czy jabłko. Pysznie smakuje również z masłem orzechowym i bananem lub np. z dodatkiem miodu. Taki posiłek doda nam energii na cały dzień. Jeśli pracujemy umysłowo potrzebujemy węglowodanów które znajdziemy np. w bananach aby się skoncentrować. Z kolei jeśli pracujemy fizycznie da nam energię do dalszej pracy.

2. Kasza jaglana z warzywami

Można kupić taką w torebkach, którą gotuje się jak ryż. Następnie przesypujemy do miseczki, dodajemy ulubione warzywa – świeży ogórek, papryka czy pomidory – wszystko pokrojone w kostkę. Dla smaku można dodać kilka listków świeżej mięty. Do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. Takie danie wkładamy do pojemnika i zabieramy do pracy. Jest sycące, bardzo zdrowe i pozytywnie oddziałuje na przemianę materii, pomagając uniknąć zaparć.

3. Makaron z kurczakiem i pomidorami

Można przygotować rano lub dzień wcześniej. Pierś z kurczaka najlepiej odpowiednio doprawioną upiec w piekarniku. Gotujemy porcję ulubionego makaronu. Upieczoną pierś kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka dodajemy pokrojone w kostkę pomidory oraz cebulę całość dusimy aby stworzyć gęsty sos. Dodajemy przyprawy i mieszamy z makaronem. Przekładamy do pojemnika na wierzch kładziemy garść dowolnych kiełków. Takie danie będzie sycące i zdrowe.

4. Kanapki

To, że ma być zdrowo nie wyklucza kanapek. Powinny jednak być odpowiednio przygotowane. Decydujmy się tylko na pełnoziarniste pieczywo, które posmarujemy masłem nie zawierającym tłuszczy utwardzonych. Na wierzch kładziemy sałatę, wędlinę (najlepiej plasterek samodzielnie upieczonego mięsa), a na wierzch ulubione kolorowe warzywa. Pieczywo z pełnego ziarna da nam uczucie sytości i energię, zaś warzywa dostarczą witamin.

5. Placuszki bananowe

Dwa dojrzałe banany rozgniatamy widelcem. W osobnej misce roztrzepujemy jajko, dodajemy 1 czubatą łyżkę mąki pszennej, pełnoziarnistej i ½ łyżeczki proszku do pieczenia. Dokładnie mieszamy, dodajemy banany. Po dokładnym wymieszaniu smażymy na rozgrzanej patelni teflonowej. Jeśli obawiamy się problemów z przewracaniem i przywieraniem można ją delikatnie posmarować kroplą oliwy, ale nie jest to konieczne. Placuszki wkładamy do pojemnika i zjadamy na drugie śniadanie. Są bardzo zdrowe, dietetyczne i zawierają dobre węglowodany, które dadzą nam energię na pełen wyzwań dzień. Marta