Canva.com

Bita śmietana na szybko do deserów. Zrobisz ją ze śmietany 18%!

Bita śmietana to popularny dodatek do wielu deserów, ciast i napojów. Chociaż zwykle używa się do niej śmietany 30% lub wyższej, można również uzyskać pyszną bitą śmietanę ze wariantu 18%.

Składniki na bitą śmietankę

  • 200 ml śmietany 18%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka kremu budyniowego waniliowego
  • opcjonalnie: kilka kropel ekstraktu z wanilii lub sok z cytryny

Jak zrobić bitą śmietanę?

  1. Przygotuj miskę i ubijak do bita śmietana. Upewnij się, że są one dokładnie wyparzone i osuszone, aby zapobiec powstawaniu osadu w śmietanie.
  2. Wlej do miski śmietanę i dodaj cukier puder oraz krem budyniowy.
  3. Jeśli chcesz, możesz również dodać kilka kropel ekstraktu z wanilii lub sok z cytryny. Wanilia nada bitą śmietanę delikatny, słodki smak, podczas gdy sok z cytryny nada jej świeżości.
  4. Używając ubijaka, ubij śmietanę na najwyższych obrotach przez około 3-4 minuty. Upewnij się, że ubijasz ją równomiernie i nie przegięcie, inaczej może stać się masą, a nie bitą śmietaną.
  5. Śmietana powinna stać się gęsta i puszysta, ale nie przesuszona. Jeśli widzisz, że nabiera konsystencji, zatrzymaj się z ubijaniem.
  6. Gotową bitą śmietanę przełóż do szklanki lub miski i wstaw do lodówki, aby ochłodzić. Możesz ją użyć zaraz po przygotowaniu lub przechowywać w lodówce przez kilka godzin.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł