canva.com

Chłodnik na botwince - hit lata!

Chłodnik na botwince to jedna z najpopularniejszych zup na zimno w Polsce. To idealna propozycja na gorące letnie dni, gdy chcemy zjeść coś orzeźwiającego i lekkiego. Chłodnik na botwince to nie tylko pyszna zupa, ale również źródło wielu cennych składników odżywczych. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować najlepszy chłodnik na botwince oraz jakie porady warto wziąć pod uwagę.

Przepis na chłodnik na botwince

Oto przepis na pyszny chłodnik na botwince:

Składniki:

  • 1 kg botwinki
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 pęczek koperku
  • 1 mała rzodkiewka
  • 1 średni ogórek
  • 500 g jogurtu naturalnego
  • sól
  • cukier
  • pieprz czarny mielony
canva.com

Przygotownaie:

  1. Botwinkę dokładnie umyj i ugotuj w osolonej wodzie. Następnie ostudź.
  2. Szczypiorek i koperek posiekaj drobno.
  3. Rzodkiewkę i ogórka pokrój w kostkę.
  4. Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce. Do miski dodaj jogurt naturalny, sól, cukier i pieprz czarny mielony. Całość dokładnie wymieszaj.
  5. Chłodnik na botwince najlepiej smakuje schłodzony przez kilka godzin w lodówce.

Jak podawać chłodnik na botwince?

Chłodnik na botwince najlepiej podawać z kawałkami jajka na twardo i ugotowanym ziemniakiem. Można również dodać kilka kawałków łososia lub innej ryby. Do chłodnika na botwince warto również dodać kilka kropel soku z cytryny, co nada mu jeszcze bardziej orzeźwiającego smaku.

canva.com

Porady dotyczące chłodnika na botwince

  • Botwinkę warto gotować w osolonej wodzie, aby zupa była smaczniejsza.
  • Do chłodnika na botwince można dodać kilka kawałków łososia lub innej ryby, co nada mu dodatkowego smaku.
  • Chłodnik na botwince można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Zupa idealna na upalne dni

Chłodnik na botwince to pyszna zupa na zimno, która idealnie sprawdzi się w gorące letnie dni. To również źródło wielu cennych składników odżywczych. Przygotowanie chłodnika na botwince jest bardzo proste, a efekt końcowy na pewno zachwyci Twoje kubki smakowe. Pamiętaj, aby schłodzić chłodnik w lodówce przed podaniem i dodać do niego kilka kawałków jajka na twardo oraz ugotowanego ziemniaka. Smacznego!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł