Ciasto francuskie ze szpinakiem to przekąska idealna!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jak przygotować składniki?
Przepis na ciasto francuskie ze szpinakiem jest bardzo prosty. Potrzebujemy jedynie kilku składników:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 200 g świeżego szpinaku
- 150 g sera feta
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować ciasto francuskie ze szpinakiem?
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
- Na patelni rozgrzej olej i dodaj szpinak. Smaż na małym ogniu przez kilka minut, aż szpinak zmięknie. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
- Odsącz szpinak z nadmiaru wody.
- Na stolnicy rozwiń ciasto francuskie i pokrój na 4 równe części.
- Na każdym kawałku ciasta rozsmaruj po łyżce szpinaku.
- Na szpinaku rozkrusz ser feta.
- Zwiń ciasto i zamknij brzegi, aby farsz się nie wylewał.
- Roztrzep jajko i posmaruj nim ciasto.
- Umieść ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
Jak podać ciasto francuskie ze szpinakiem?
Ciasto francuskie ze szpinakiem smakuje najlepiej na ciepło, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Można podać je jako samodzielne danie lub jako dodatek do zupy lub sałatki. Do ciasta francuskiego ze szpinakiem świetnie pasuje również jogurt grecki lub kwaśna śmietana
Ciasto francuskie ze szpinakiem a zdrowie
Ciasto francuskie ze szpinakiem to nie tylko pyszne danie, ale również bardzo zdrowe. Szpinak jest źródłem wielu składników odżywczych, takich jak:
- Witamina A - wspiera wzrok, skórę i układ odpornościowy;
- Witamina C - wzmacnia odporność, zapobiega infekcjom i przyspiesza gojenie się ran;
- Żelazo - niezbędne dla prawidłowego transportu tlenu i produkcji czerwonych krwinek;
- Folany - wpływają na zdrowie serca, mózgu i układu nerwowego;
- Błonnik - reguluje trawienie i zapobiega zaparciom.
Ponadto, ciasto francuskie jest znacznie lżejsze niż tradycyjne ciasta, dzięki czemu można zjeść go bez wyrzutów sumienia. Warto jednak pamiętać, że ciasto francuskie ze szpinakiem nie powinno być podawane zbyt często, ze względu na duże ilości tłuszczu i soli.