canva.com

Dżem z pigwy: sposób na wyjątkowy smak i bogactwo wartości odżywczych

Czy słyszałeś kiedyś o dżemie z pigwy? To pyszna alternatywa dla klasycznego dżemu z truskawek czy malin. Pigwa, zwana również pigwą japońską, to owoc o charakterystycznym, intensywnym zapachu i smaku. Dżem z pigwy to nie tylko smaczna przekąska, ale również źródło wielu wartości odżywczych. Dowiedz się jak go zrobić oraz co zyskujesz dodając go do posiłków!

Przepis na dżem z pigwy

Przygotowanie dżemu z pigwy wcale nie jest trudne. Potrzebujesz jedynie kilku składników i trochę czasu. Oto przepis na pyszny dżem z pigwy:

Składniki:

  • 1 kg pigwy
  • 500 g cukru
  • sok z 1 cytryny

Przygotowanie:

  1. Pigwy dokładnie umyj, pokrój na mniejsze kawałki i usuń pestki.
  2. Następnie włóż owoce do garnka, dodaj cukier i sok z cytryny.
  3. Całość gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę, aż pigwy zmiękną i zaczną się rozpadać.
  4. Gotowy dżem przełóż do słoików i odstaw do ostygnięcia.

Właściwości zdrowotne dżemu z pigwy

Dżem z pigwy to nie tylko pyszna przekąska, ale również źródło wielu wartości odżywczych. Pigwy są bogate w witaminy C, E oraz K, a także w błonnik i przeciwutleniacze. Dzięki temu dżem z pigwy może pomóc wzmocnić układ odpornościowy, poprawić trawienie oraz zapobiegać chorobom serca i nowotworom.

canva.com

Jak podawać dżem z pigwy?

Dżem z pigwy świetnie smakuje na kanapkach, w towarzystwie sera czy jogurtu. Możesz również dodać go do ciast i muffinek, aby nadać im charakterystyczny smak. Dżem z pigwy to również świetny dodatek do mięs i sosów, zwłaszcza w połączeniu z czerwonym winem i przyprawami.

Porady na temat dżemu z pigwy

  • Pigwy najlepiej zbierać jesienią, gdy są już dojrzałe.
  • Przed gotowaniem pigwy warto sparzyć wrzątkiem, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu.
  • Jeśli nie lubisz kawałków owoców w dżemie, możesz je zmiksować blenderem.
  • Pamiętaj, żeby słoiki, w których przechowujesz dżem, były dokładnie wyparzone i suche.

Ciekawostki na temat pigwy

  • Pigwa pochodzi z Chin, ale od wieków uprawiana jest również w Europie.
  • W Europie pigwy były szczególnie popularne w średniowieczu, kiedy to wykorzystywano je do produkcji wina i likierów.
  • Pigwa jest bogata w pektyny, dzięki czemu jest często wykorzystywana do produkcji galaretek i dżemów.
  • W medycynie ludowej pigwa była wykorzystywana do leczenia biegunek i chorób układu oddechowego.

Zaskakujący przepis na dżem! Czy ten smakowy hit podbije Twoje serce?

Dżem z pigwy to pyszna alternatywa dla klasycznych dżemów owocowych. Przygotowanie go wcale nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno Cię zaskoczy. Dżem z pigwy ma wiele właściwości zdrowotnych, a jego smak świetnie komponuje się z wieloma potrawami. Spróbuj go koniecznie!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł