Grillujesz? Wrzuć na ruszt TO warzywo i zrób pyszną sałatkę w 5 minut
Do przeczytania w ok. 1 min.
Seler jest warzywem znanym nie tylko z ciekawego smaku i uniwersalnego charakteru, ale i z dużej wartości odżywczej. W tej sytuacji nikogo nie powinno dziwić to, że przepisy na dania z selerem cieszą się sporym zainteresowaniem.
Sałatka z grillowanym selerem - przepis
Składniki na sałatkę
- seler (1 sztuka)
- szalotki (4 sztuki)
- liście bazylii (garść)
- miód (1 łyżeczka)
- musztarda (1 łyżeczka)
- olej roślinny (100 ml)
- sok z cytryny
- przyprawy: sól i pieprz
Jak zrobić sałatkę?
Samo przygotowanie sałatki jest zadaniem bardzo prostym. Wystarczy pokroić selera i szalotki, posmarować je olejem, a następnie położyć na rozgrzanym grillu. Wystarczy około 20 minut, by te składniki sałatki były gotowe. Co można robić w tym czasie? Przygotować sos sałatkowy. Powstaje on z miodu, musztardy i oleju, które należy ze sobą wymieszać przy pomocy trzepaczki. Na koniec wystarczy grillowane warzywa ułożyć na talerzu, skropić je sokiem z cytryny i polać sosem. Jako dekorację można wykorzystać liście bazylii, które poprawią wygląd i smak sałatki, a jednocześnie zwiększą jej wartość odżywczą.