Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
canva.com
Jak przygotować idealne ciasto drożdżowe z kruszonką? - przepis babci
Do przeczytania w ok. 2 min.
Ciasto drożdżowe z kruszonką to klasyka polskiej kuchni, którą zna i lubi każdy. Nic więc dziwnego, że wiele osób szuka przepisu na to pyszne ciasto, takie jak robiła je nasza babcia. W tym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe z kruszonką przepis babci oraz kilka cennych wskazówek, które pomogą Ci w przygotowaniu idealnego wypieku.
Składniki na ciasto drożdżowe - przepis babci
- 500 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 25 g świeżych drożdży
- 150 ml mleka
- 150 g cukru
- pół kostki masła
Przygotowanie ciasta
- Świeże drożdże rozetrzyj z cukrem i 2 łyżkami mąki, dolej ciepłe mleko i dokładnie wymieszaj. Rozczyn odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut do wyrośnięcia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem i utrzyj z miękkim masłem.
- Dodaj rozczyn i roztrzepane jajka. Wymieszaj ciasto mikserem przez kilka minut, aż będzie jednolite i elastyczne. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
canva.com
Składniki na kruszonkę
- 150 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- pół kostki masła
Przygotowanie kruszonki
- W misce wymieszaj mąkę z cukrem.
- Dodaj miękkie masło i zagnieć ciasto, aż powstanie kruszonka.
Wlej, posyp i upiecz...
- Wylej ciasto na oprószone mąką blachę, ugnieć je w palcach i równomiernie rozprowadź po całej powierzchni. Odstaw na kilka minut, aż ciasto trochę opadnie.
- Posyp powierzchnię ciasta kruszonką i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz ciasto przez około 35-40 minut, aż nabierze ona złotego koloru i będzie miękka i puszysta w środku.
- Wyciągnij ciasto z piekarnika i ostudź na kratce.
Porady dla Was - ciasto drożdżowe z kruszonką
- Przed dodaniem masła do ciasta, upewnij się, że jest ono miękkie i łatwe do ugniecenia. Możesz je też delikatnie podgrzać w kuchence mikrofalowej, aby łatwiej się rozpuściło.
- Jeśli wolisz bardziej puszyste ciasto, możesz dodać do niego szczyptę proszku do pieczenia.
- Podczas pieczenia ciasta, dbaj o to, aby nie otwierać piekarnika zbyt często, ponieważ nagły przypływ zimnego powietrza może zepsuć ciasto.
Zobacz także
Odkryj smak, którym podbijesz serca
Przygotowanie idealnego ciasta drożdżowego z kruszonką z przepisu babci, wymaga trochę cierpliwości i wprawy, ale efekt końcowy z pewnością Cię zadowoli. Nasz sprawdzony przepis oraz porady pomogą Ci w przygotowaniu tego klasyka polskiej kuchni, który ucieszy podniebienia Twoich bliskich.
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jabłka pod kruszonką - fit wersja!
Czy wiesz, że jabłka pod kruszonką fit to nie tylko pyszna, ale także zdrowa przekąska? W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten deser, jakie są właściwości zdrowotne jabłek oraz otrzymasz kilka porad dotyczących ich wyboru i przechowywania.
Dynia w occie - przepis babci Stasi
Czy pamiętasz smak dyni w occie, który przygotowywała Twoja babcia? To jedno z tych tradycyjnych przetworów, które kojarzą się z domowym ciepłem i aromatycznymi przyprawami. W tym artykule podzielę się przepisem babci na dynię w occie, który zachwyci Twoje podniebienie i ożywi Twoje wspomnienia.
Obłędne crumble z jabłkami i migdałami. Goście będą zachwyceni
Sezon na jabłka to doskonały moment na przygotowanie pysznych deserów. Dziś podzielimy się z Wami przepisem na obłędny crumble z jabłkami i migdałami. Ten prosty, lecz niezwykle smaczny deser z pewnością zachwyci Waszych gości!