Kurczak z ryżem i warzywami, któremu trudno się oprzeć!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Kurczak z ryżem i warzywami wg przepisu z Kuchni na Wypasie
Składniki:
- filet z kurczaka podwójny - 1 szt.
- cebula - 1 duża lub 2 mniejsze
- papryka czerwona - 1 szt.
- brokuł - 1 szt.
- kawałek pora (zielona część)
- czosnek - 3-4 ząbki
- ugotowany na sypko ryż - 3 szklanki
- papryka słodka - 1 łyżeczka
- olej - 2 łyżki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Filet z kurczaka pokroić w kostkę, posypać solą i pieprzem. Przesmażyć na patelni na rozgrzanym oleju.
- Cebulę obrać i pokroić w piórka. Paprykę oczyścić z pestek i pokroić w paseczki. Brokuła umyć i podzielić na różyczki. Por pokroić w plasterki, czosnek posiekać.
- Na tej samej patelni, na której smażyliśmy kurczaka, podsmażyć na oleju cebulę. Dodać por i czosnek. Smażyć przez około 2 minuty.
- Dodać na patelnię paprykę i brokuła. Smażyć przez około 5 minut.
- Wymieszać ze sobą ryż z warzywami i kurczakiem. Podgrzać na patelni.
- Podawać na ciepło.
Kurczak z ryżem i warzywami - jakie ma wartości odżywcze?
Kurczak z ryżem i warzywami to danie, które dostarcza organizmowi wiele ważnych składników odżywczych. Kurczak jest bogaty w białko, które jest niezbędne do budowy mięśni i regeneracji organizmu. Ryż dostarcza węglowodanów, które dają nam energię, a warzywa są źródłem witamin i minerałów.
Czy kurczak z ryżem i warzywami może być dietetyczny?
Kurczak z ryżem i warzywami może być bardzo dietetyczny, jeśli przygotujemy go w odpowiedni sposób. Najlepiej smażyć mięso na małej ilości oleju, a warzywa gotować na parze. Ryż najlepiej gotować na sypko bez dodatku soli i tłuszczu. Dzięki temu, kurczak z ryżem i warzywami będzie daniem lekkostrawnym i idealnym dla osób, które chcą zrzucić kilka kilogramów.
Jakie dodatki pasują do kurczaka z ryżem i warzywami?
Kurczak z ryżem i warzywami to danie, które można urozmaicić, dodając do niego różne dodatki. Bardzo dobrze pasuje do niego szczypiorek lub natka pietruszki. Można również dodać do niego czosnek lub imbir, które nadają mu ciekawego smaku. Dodatek suszonych owoców takich jak rodzynki lub morele również sprawdza się w przypadku kurczaka z ryżem i warzywami. Aby dodać mu chrupkości, warto posypać danie orzechami lub nasionami słonecznika.