Makaron z brokułami idealny na lunch!

Przepis na makaron z brokułami i parmezanem

Składniki

• 400 g makaronu spaghetti
• 1 brokuł
• 2 ząbki czosnku
• Świeżą bazylię
• 1/2 cytryny
• 25 g parmezanu
• Oliwę
• Sól

Przygotowanie krok po kroku:

1. Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie.
2. Obierz brokuła i podziel na różyczki. Ugotuj brokuły w osolonej wodzie przez 5-7 minut, aż będą miękkie.
3. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i podsmaż przez kilka sekund. Dodaj ugotowane brokuły i smaż przez 2-3 minuty.
4. Dodaj ugotowany makaron, pokrojoną w paski bazylię i skórkę z cytryny. Wymieszaj i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
5. Połóż na talerzu i posyp startym parmezanem. Podawaj natychmiast.

Jakie są zalety jedzenia makaronu z brokułami?

Makaron z brokułami to nie tylko pyszne danie, ale także bardzo zdrowe. Brokuły są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K, foliany, potas, magnez i żelazo. Jedząc makaron z brokułami, dostarczamy swojemu organizmowi niezbędnych składników odżywczych.

Ponadto, makaron to źródło węglowodanów, które są ważne dla naszego zdrowia. Węglowodany stanowią podstawowe źródło energii dla organizmu i zapewniają nam poczucie sytości na długi czas.

Czy makaron z brokułami jest dietetyczny?

Tak, makaron z brokułami może być dietetyczny, jeśli przygotujemy go w odpowiedni sposób. Warto wybrać makaron pełnoziarnisty, który jest bogatszy w błonnik i składniki odżywcze niż makaron biały. Brokuły natomiast najlepiej gotować na parze lub w osolonej wodzie, aby zachować ich wartości odżywcze.

Warto również ograniczyć ilość tłuszczu, który dodajemy do dania. Możemy użyć do smażenia oliwy z oliwek lub oleju kokosowego, które są zdrowsze niż tradycyjne tłuszcze, takie jak masło czy margaryna.

Jakie dodatki pasują do makaronu z brokułami?

Makaron z brokułami można podawać na wiele sposobów. Możemy dodać do niego ulubione dodatki, takie jak:

• Starty ser parmezan lub cheddar
• Czosnek
• Bazylię
• Orzechy nerkowca
• Pomidorki koktajlowe

Pyszny obiad w kilka minut

Makaron z brokułami to pyszna i zdrowa propozycja dla każdego, kto dba o swoje zdrowie i smak. Z pewnością warto spróbować tego przepisu i poczuć smak tej wyjątkowej potrawy. Bądź kreatywna i eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby odkryć swój własny ulubiony sposób na makaron z brokułami!