Mini tarty z brokułami i kurczakiem. Oto przepis

Składniki:

• 1 rolka ciasta francuskiego
• 150g fileta z kurczaka
• 100g różyczek brokuła
• 1 cebula
• 1 jajko
• 100ml śmietany kremówki
• 50g sera żółtego
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż foremki do tarty papierem do pieczenia.
2. Rozwałkuj ciasto francuskie i wytnij z niego kółka o średnicy dopasowanej do foremek. Włóż je do foremek, tworząc spód tart.
3. W rondlu podsmaż na oliwie z oliwek posiekane filety z kurczaka, dodaj pokrojoną cebulę i różyczki brokuła. Smaż przez kilka minut, aż składniki się zrumienią.
4. W misce roztrzep jajko, dodaj śmietanę, starty ser oraz sól i pieprz. Dodaj usmażone składniki i dokładnie wymieszaj.
5. Napelnij foremki przygotowanym farszem.
6. Wstaw foremki do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż tarty nabiorą złocistej barwy.
7. Wyjmij gotowe tarty z piekarnika i podawaj na ciepło.