Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem: Szybkie danie na obiad!

Przepis na naleśniki z kurczakiem i szpinakiem

Składniki na naleśniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 łyżeczki soli
• 3 łyżki masła

Składniki na farsz:

• 300 g piersi z kurczaka
• 200 g szpinaku
• 150 g sera feta
• 1/2 szklanki śmietany 12%
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 pomidor
• 1 łyżka oleju
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Przygotowanie:

1. Do miski wsyp mąkę, dodaj jajka, mleko i wodę. Wymieszaj trzepaczką na gładką masę.
2. Dodaj sól i ponownie wymieszaj.
3. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej łyżkę masła.
4. Wlej na patelnię cienką warstwę ciasta i smaż na złoty kolor z obu stron.
5. Przygotuj farsz: na patelni rozgrzej olej i wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną.
6. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka, przesmaż z cebulą przez około 5 minut.
7. Dodaj pokrojony w kostkę pomidor, szpinak, sól i pieprz. Duś przez około 10 minut, aż szpinak zmięknie.
8. Dodaj ser feta i śmietanę, wymieszaj. Dus jeszcze przez kilka minut.
9. Ułóż farsz na naleśniku i zwiń w rulon.
10. Powtarzaj aż do wyczerpania składników.
11. Smaż rulony na małym ogniu aż się lekko zrumienią

Porady dotyczące przygotowania naleśników ze szpinakiem i kurczakiem:

• Jeśli farsz będzie zbyt rzadki, dodaj trochę więcej sera feta.
• Możesz dodać do farszu ulubione przyprawy, na przykład oregano lub bazylia.
• Możesz dodać również inne warzywa, na przykład paprykę czy cukinię.
• Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem świetnie smakują podane z sosem pomidorowym lub jogurtem naturalnym.

Naleśniki pyszne pożywne!:

Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem to pyszne danie, które jest pełne składników odżywczych. Przygotowanie go nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno zachwyci Twoich domowników. Spróbuj naszego przepisu i ciesz się smakiem!