canva.com

Rolada owocowa z kremem: smakowite połączenie dla koneserów słodkości

Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowy deser, który zrobi wrażenie na Twoich gościach, to rolada z kremem i owocami będzie idealnym wyborem. Ta delikatna i puszysta rolada z pewnością zachwyci każdego, kto ją spróbuje. Mega przepis czeka na Ciebie poniżej! Sprawdź też cenne porady, jakie dla Ciebie przygotowaliśmy!

Przepis na roladę z kremem i owocami

Oto lista składników potrzebnych do przygotowania rolady z kremem i owocami:

  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 250 g mascarpone
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki
  • owoce (np. truskawki, maliny, borówki)

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
  2. Oddziel białka od żółtek i umieść je w osobnych miseczkach.
  3. Do miski z białkami dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę.
  4. Stopniowo dodawaj cukier i dalej ubijaj na sztywną pianę.
  5. Do miski z żółtkami dodaj ekstrakt z wanilii i delikatnie wymieszaj.
  6. Do miski z pianą dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
  7. Dodaj żółtka do miski z pianą i delikatnie wymieszaj.
  8. Przełóż masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównaj.
  9. Piecz przez około 10-12 minut.
  10. Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
  11. W międzyczasie przygotuj krem. W misce wymieszaj mascarpone, cukier puder i śmietankę kremówkę.
  12. Owoce umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
  13. Na ostudzonej roladzie rozsmaruj krem i ułóż owoce.
  14. Zwiń roladę i odstaw do lodówki na około godzinę.
canva.com

Właściwości zdrowotne składników

Choć rolada z kremem i owocami nie jest najzdrowszym daniem, to zawiera kilka składników, które mają korzystny wpływ na nasze zdrowie.

  • Jajka są bogate w białko, witaminy i minerały. Zawierają również cholinę, która jest ważna dla funkcjonowania mózgu.

  • Mascarpone to włoski ser o kremowej konsystencji. Zawiera on mniej tłuszczu niż tradycyjny serek śmietankowy, ale wciąż jest bogaty w tłuszcze nasycone. Zawiera również wapń, który jest ważny dla zdrowych kości.

  • Owoce, które dodajemy do rolady, są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które pomagają walczyć z chorobami i zapobiegają starzeniu się organizmu.

Jak podawać roladę z kremem i owocami

Roladę z kremem i owocami najlepiej podawać na zimno, po schłodzeniu w lodówce. Można ją udekorować dodatkowymi owocami lub posypać cukrem pudrem. Doskonale smakuje z kawą lub herbatą.

Porady dotyczące przygotowania rolady z kremem i owocami

  • Upewnij się, że jajka są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem przygotowania masy jajecznej.
  • Przed pieczeniem upewnij się, że papier do pieczenia jest dobrze przyklejony do blachy, aby rolada nie przesunęła się podczas pieczenia.
  • Jeśli nie chcesz używać mascarpone, możesz zastąpić go innym kremowym serem.
  • Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami owoców, aby uzyskać różnorodność smaków.

Uwaga! Rolada, która oczaruje! Owoce i krem - sekret przepisu!

Rolada z kremem i owocami to pyszny i elegancki deser, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Przygotowanie rolady może wymagać nieco czasu i cierpliwości, ale efekt końcowy na pewno wynagrodzi Twoje wysiłki. Dzięki naszemu przepisowi i poradom, przygotowanie rolady z kremem i owocami będzie łatwe i przyjemne.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł