canva.com

Rosół z kury - nie tylko na niedziele

Rosół z kury to jedna z najpopularniejszych zup w polskiej kuchni. Jest to danie, które kojarzy się z domem, rodziną i tradycją. Rosół z kury to nie tylko pyszna potrawa, ale również bardzo zdrowa. W tym artykule przedstawiamy przepis na rosół z kury, jego właściwości zdrowotne oraz porady, jak go podawać.

Przepis na rosół z kury

Składniki:

  • 1 kg kurczaka
  • 2-3 litry wody
  • 1 duża cebula
  • 2-3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 por
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1-2 liście laurowe
  • kilka ziaren pieprzu
  • sól do smaku
canva.com

Sposób przygotowania:

  1. Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Cebulę obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
  3. Marchewki, pietruszkę oraz por umyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
  4. W dużym garnku zagotować wodę. Dodać kurczaka, cebulę, marchewki, pietruszkę oraz por.
  5. Dodać liście laurowe, ząbki czosnku oraz kilka ziaren pieprzu.
  6. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu około 2 godziny.
  7. Na koniec dodać sól do smaku.
  8. Gotowy rosół przecedzić przez sitko.

Jak podawać rosół z kury

Rosół z kury najlepiej podawać na ciepło, np. jako pierwsze danie obiadowe np. z dodatkiem makaronu lub klusek. Do rosół z kury można dodać również zielonej pietruszki lub natki, która doda danie dodatkowego smaku i aromatu.

canva.com

Porady dotyczące przygotowania rosół z kury

Przygotowując rosół z kury, warto pamiętać o kilku poradach:

  • Wybierając kurczaka, postawmy na mięso z wolnego wybiegu, które jest zdrowsze i smaczniejsze.
  • Przygotowując rosół z kury, warto dodać do niego warzywa, które nadadzą mu dodatkowego smaku i aromatu.
  • Gotując rosół z kury, pamiętajmy o tym, aby gotować go na wolnym ogniu, dzięki czemu danie będzie bardziej aromatyczne i smaczne.
  • Gotowy rosół z kury można przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić, dzięki czemu zawsze mamy go pod ręką.
canva.com

Właściwości zdrowotne rosół z kury

Rosół z kury to danie, które posiada wiele właściwości zdrowotnych. Przede wszystkim jest to doskonałe źródło białka, które jest niezbędne dla człowieka. Rosół z kury zawiera również dużo witamin i składników mineralnych, takich jak żelazo, cynk, fosfor czy potas. Dzięki temu regularne spożywanie rosół z kury wpływa korzystnie na nasze zdrowie.

Klasyka polskiej kuchni

Rosół z kury to danie, które kojarzy się z domem, rodziną i tradycją. Jest to nie tylko pyszna potrawa, ale również posiada wiele właściwości zdrowotnych. Przygotowanie rosół z kury nie jest trudne, a dzięki naszemu przepisowi oraz poradom, każdy może przygotować to danie w domu. Smacznego!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł