Sałatka z ryżem i kurczakiem: Łatwa i pyszna!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na sałatkę z ryżem i kurczakiem
Składniki
- 1 szklanka ryżu
- 2 filety z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw na bok, aby przestygł.
- Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Posól i popieprz do smaku.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż kurczaka na złoty kolor.
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Papryki pokrój w kostkę.
- Na patelnię z kurczakiem dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez około 2 minuty.
- przełóż kurczaka do miski i dodaj ugotowany ryż, paprykę i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj wszystkie składniki.
- Odstaw na około 30 minut, aby przestygła.
Jak podawać sałatkę z ryżem i kurczakiem
Sałatkę z ryżem i kurczakiem można podawać na ciepło lub na zimno. Możesz ją również ozdobić listkami sałaty lub pomidorem. Podawaj z ulubionym sosem, np. winegretem balsamicznym.
Porady dotyczące przygotowania sałątki z ryżem i kurczakiem
- Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej chrupiąca, dodaj do niej pokrojone w kostkę ogórki lub marchewki.
- Możesz również dodać do sałatki kukurydzę lub fasolę, aby zwiększyć jej wartość odżywczą.
- Jeśli masz ochotę na coś bardziej pikantnego, dodaj do sałatki 1/2 papryczki chili.
Samo zdrowie
Ryż jest bogaty w węglowodany złożone, które dają nam energię na cały dzień. Kurczak jest źródłem białka, które jest niezbędne dla naszego organizmu. Papryka zawiera dużo witaminy C, która wzmacnia naszą odporność. Natka pietruszki zawiera dużo witaminy K, która jest ważna dla zdrowych kości.
Sałątka idealna na lunch i kolację
Sałatka z ryżem i kurczakiem to pyszna i zdrowa propozycja na obiad lub kolację. Ten prosty przepis jest łatwy do wykonania i wymaga niewielu składników. Możesz ją podawać na ciepło lub na zimno i ozdobić ulubionymi dodatkami. Pamiętaj, że możesz modyfikować składniki, aby dostosować sałatkę do swoich preferencji smakowych. Smacznego!