Śledzie w śmietanie przepis babci – najlepszy przepis na tradycyjne danie

Składniki na śledzie w śmietanie - przepis babci:

• 500 g filetów śledziowych matias
• 1 szklanka gęstej śmietany (200 g)
• 3 średnie cebule (około 200 g)
• 1 winne jabłko (około 250 g)
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka siekanej natki pietruszki
• szczypta cukru
• sól, pieprz

Oto jak przygotować śledzie w śmietanie - przepis babci:

1. Najpierw przygotuj śledzie. Śledzie moczyć parę godzin w zimnej wodzie. Wodę zmieniać co jakiś czas. Jak długo? To zależy jak bardzo słone są Twoje śledzie :)
2. Cebule pokrój w piórka i podsmaż na maśle lub oleju.
3. Jabłko umyj i pokrój w drobną kostkę.
4. Śmietanę wymieszaj z sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem.
5. Do śmietany dodaj cebulę, jabłko i natkę pietruszki.
6. Ostudzone śledzie pokrój w małe kawałki i dodaj do mieszanki.
7. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na minimum 3 godziny, najlepiej na całą noc, do lodówki.
8. Podawaj z ziemniakami i korniszonami.

Czy wiesz, że...

Śledzie w śmietanie to danie, które ma bardzo długą tradycję w Polsce. Dawniej podawano je przede wszystkim na Wigilię i w okresie świątecznym. Dzisiaj zjada się je na co dzień, a nie tylko od święta.

Udany przepis na śledzie w śmietanie - od babci!

Śledzie w śmietanie według przepisu babci to klasyczne danie, które zawsze warto mieć w swoim repertuarze. Dzięki temu prostemu przepisowi, w krótkim czasie przygotujesz pyszne danie, które na pewno zasmakuje Twojej rodzinie i znajomym.

Pamiętaj, żeby przed podaniem dania zostawić je w lodówce na minimum 3 godziny lub najlepiej na całą noc, dzięki czemu smaki dokładnie się połączą.

Mamy nadzieję, że ten przepis przypadł Ci do gustu i już niedługo będziesz delektować się pysznymi śledziami w śmietanie według przepisu babci. Smacznego!