Sos do spaghetti: Pora na klasykę!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jak zrobić sos do spaghetti?
Przepis na sos do spaghetti jest bardzo prosty.
Składniki:
- puszka pomidorów krojonych
- cebula
- ząbek czosnku
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
- opcjonalnie: cukier, bazylia, oregano
Przygotowanie:
- Posiekać cebulę i czosnek.
- W rondlu rozgrzać oliwę z oliwek i dodać cebulę. Smażyć na złoty kolor.
- Dodać czosnek i smażyć jeszcze przez chwilę.
- Dodać pomidory krojone i przyprawy (sól, pieprz, cukier, bazylia, oregano).
- Mieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut.
- Sos do spaghetti jest gotowy!
Jeśli chcesz, aby sos był bardziej gładki, możesz zmiksować go blenderem lub użyć tłuczka do ziemniaków. Możesz również dodać do niego świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy bazylii, aby podkreślić smak.
Jak podawać sos do spaghetti?
Sos do spaghetti najlepiej podawać z ciepłym makaronem. Możesz użyć spaghetti lub innych rodzajów makaronu, takich jak penne czy fusilli. Podawaj sos na gorąco, posypany startym parmezanem lub innym ulubionym serem. Możesz również dodać do niego świeże zioła lub pokrojone warzywa, takie jak papryka, cukinia czy bakłażan.
Porady na udany sos do spaghetti
Oto kilka porad, które pomogą Ci uzyskać najlepszy sos do spaghetti:
- Wybierz dobrej jakości pomidory krojone. Jeśli nie masz świeżych pomidorów, możesz użyć puszki.
- Posiekaj cebulę i czosnek bardzo drobno, aby nie czuć ich kawałków w sosie.
- Jeśli sos jest zbyt kwaśny, dodaj trochę cukru, aby zniwelować kwaśność.
- Gotuj sos na wolnym ogniu, aby składniki dobrze się połączyły i sos miał intensywny smak.
- Jeśli chcesz, aby sos był bardziej gładki, zmiksuj go blenderem lub użyj tłuczka do ziemniaków.
- Przypraw sos do spaghetti według swojego gustu. Możesz dodać więcej lub mniej soli, pieprzu, bazylii czy oregano.
Klasyczny i pyszny sos
Sos do spaghetti to klasyczne danie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Przepis na sos do spaghetti jest bardzo prosty i składa się z kilku podstawowych składników, takich jak pomidory, cebula, czosnek i oliwa z oliwek.
Aby uzyskać najlepszy smak, warto przestrzegać kilku porad, takich jak gotowanie sosu na wolnym ogniu, dodanie cukru, aby zniwelować kwaśność, oraz przyprawienie sosu według swojego gustu. Podawaj sos na gorąco z ulubionym makaronem i dodatkami, takimi jak ser, świeże zioła czy warzywa. Smacznego!