Surówka z kalarepy w niezwykłej odsłonie!

Jak zrobić surówkę z kalarepy?

Przygotowanie surówki z kalarepy jest bardzo proste i szybkie. Potrzebujesz tylko kilku składników, takich jak:

• 1 kalarepa (około 440 g)
• 150 g marchewki
• 1 średnie jabłko (około 200 g)
• 2 łyżki pokrojonego szczypiorku
• 3 łyżki siekanego koperku
• 3 łyżki śmietany kwaśnej 18% (około 75 g)
• 2 łyżki soku z cytryny
• Przyprawy: płaska łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki pieprzu

Aby przygotować surówkę z kalarepy, wykonaj następujące kroki:

1. Kalarepę i marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Jabłko również obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
3. Do miseczki wlej sok z cytryny, dodaj posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
4. Do miski z warzywami dodaj pokrojony szczypiorek i koper oraz wymieszaj dokładnie.
5. Dodaj przygotowany sos oraz śmietanę i ponownie dokładnie wymieszaj.
6. Surówkę z kalarepy przetrzymaj w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły.

Surówkę z kalarepy podawaj na zimno, jako dodatek do obiadu lub jako przekąskę.

Jakie propozycje dodatków będą pasować do surówki z kalarepy?

Surówka z kalarepy to danie, które świetnie komponuje się z innymi dodatkami. Oto kilka propozycji:

• Orzechy włoskie – dodadzą chrupkości i smaku.
• Suszona żurawina – nada surówce słodko-kwaśny smak.
• Jogurt naturalny – będzie świetnym uzupełnieniem dla kwaśnej śmietany.
• Kasza gryczana – doda nuty ziarnistej struktury i skomponuje smaki.
• Serek kozi – nada subtelny i delikatny smak, który świetnie pasuje do kalarepy.

Jakie są korzyści zdrowotne spożywania surówki z kalarepy?

Surówka z kalarepy to nie tylko pyszne danie, ale również bardzo zdrowe źródło wielu cennych składników. Kalarepa zawiera wiele witamin z grupy B, witaminę C, witaminę K, potas, żelazo, wapń i fosfor. Dzięki temu spożywanie surówki z kalarepy ma wiele korzyści dla zdrowia, m.in.:

• Poprawia funkcjonowanie układu krążenia.
• Wspiera pracę układu trawiennego.
• Wzmacnia odporność organizmu.
• Poprawia kondycję skóry i włosów.
• Chroni przed działaniem wolnych rodników i chorobami nowotworowymi.

Surówka z kalarepy - samo zdrowie!

Surówka z kalarepy to pyszne, zdrowe i bardzo łatwe do przygotowania danie, które świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Wiesz już jak przygotować najlepszą surówkę z kalarepy, jakie dodatki będą do niej pasować, oraz jakie korzyści zdrowotne wynikają ze spożywania kalarepy. Teraz pozostaje tylko zacząć gotowanie i cieszyć się pysznym i zdrowym daniem!