canva.com

Surówka z kalarepy w niezwykłej odsłonie!

Surówka z kalarepy to nie tylko pyszne danie, ale również niezwykle zdrowe źródło witamin i minerałów. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować najlepszą surówkę z kalarepy, jakie składniki wybrać oraz jakie propozycje dodatków będą najlepiej pasować.

Jak zrobić surówkę z kalarepy?

Przygotowanie surówki z kalarepy jest bardzo proste i szybkie. Potrzebujesz tylko kilku składników, takich jak:

  • 1 kalarepa (około 440 g)
  • 150 g marchewki
  • 1 średnie jabłko (około 200 g)
  • 2 łyżki pokrojonego szczypiorku
  • 3 łyżki siekanego koperku
  • 3 łyżki śmietany kwaśnej 18% (około 75 g)
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • Przyprawy: płaska łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki pieprzu

Aby przygotować surówkę z kalarepy, wykonaj następujące kroki:

  1. Kalarepę i marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  2. Jabłko również obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  3. Do miseczki wlej sok z cytryny, dodaj posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
  4. Do miski z warzywami dodaj pokrojony szczypiorek i koper oraz wymieszaj dokładnie.
  5. Dodaj przygotowany sos oraz śmietanę i ponownie dokładnie wymieszaj.
  6. Surówkę z kalarepy przetrzymaj w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły.

Surówkę z kalarepy podawaj na zimno, jako dodatek do obiadu lub jako przekąskę.

canva.com

Jakie propozycje dodatków będą pasować do surówki z kalarepy?

Surówka z kalarepy to danie, które świetnie komponuje się z innymi dodatkami. Oto kilka propozycji:

  • Orzechy włoskie – dodadzą chrupkości i smaku.
  • Suszona żurawina – nada surówce słodko-kwaśny smak.
  • Jogurt naturalny – będzie świetnym uzupełnieniem dla kwaśnej śmietany.
  • Kasza gryczana – doda nuty ziarnistej struktury i skomponuje smaki.
  • Serek kozi – nada subtelny i delikatny smak, który świetnie pasuje do kalarepy.

Jakie są korzyści zdrowotne spożywania surówki z kalarepy?

Surówka z kalarepy to nie tylko pyszne danie, ale również bardzo zdrowe źródło wielu cennych składników. Kalarepa zawiera wiele witamin z grupy B, witaminę C, witaminę K, potas, żelazo, wapń i fosfor. Dzięki temu spożywanie surówki z kalarepy ma wiele korzyści dla zdrowia, m.in.:

  • Poprawia funkcjonowanie układu krążenia.
  • Wspiera pracę układu trawiennego.
  • Wzmacnia odporność organizmu.
  • Poprawia kondycję skóry i włosów.
  • Chroni przed działaniem wolnych rodników i chorobami nowotworowymi.

Surówka z kalarepy - samo zdrowie!

Surówka z kalarepy to pyszne, zdrowe i bardzo łatwe do przygotowania danie, które świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Wiesz już jak przygotować najlepszą surówkę z kalarepy, jakie dodatki będą do niej pasować, oraz jakie korzyści zdrowotne wynikają ze spożywania kalarepy. Teraz pozostaje tylko zacząć gotowanie i cieszyć się pysznym i zdrowym daniem!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł